小厨白菜的做法

济南老厨白菜的做法大全家常 ;济南人口重;这是很多人的共识，在我看来，济南人非常热爱各种酱、大块肉、葱。

把子肉：做法都是先油炸后酱焖，让这么大一块肉肥而不腻，个人认为完全可以代表济南美食，目前济南把子肉以超意兴最著名，三点把子肉最地道。

个人认为超意兴是现在山东省内所有连锁餐厅名副其实的第一，用冯骥才先生的话说;有第一，没第二，第三差着十万八千里;超意兴的四喜丸子、卷煎、豆腐也是必尝菜之一；三点的坛子肉代表了地道的济南肉食，值得尝尝。

说实话济南的爆炒腰花是很正宗的，如果没有吃过爆炒腰花，你都不好意思说你来过济南。

在济南的各大餐馆里，点菜率最高的就属爆炒腰花了。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。

是历史传统名吃，起源于济南名店;吉玲园;。

是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

当然还有很多，可以自己逛逛，更有乐趣。

###1、阳光家常菜自制肉冻、辣炒豆芽千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面2、微山湖渔馆三吃黑鱼、风味鱼渣3、幸福楼全羊馆沙锅鲇鱼、炸藕盒、龙虾球3－4人一百二十元左右湖山路4、于记妙食水煮鱼、毛血旺、乱炒3－4人百元左右幸福楼全羊馆隔壁5、湖北渔村湖北三蒸、瓦罐白菜3－4人百元左右五龙潭公园北门6、莱芜羊肉汤很纯正的鲁中做法，豪华羊肉汤3－4人120元左右7、;新绍兴;小菜馆苔杆炒肉丝凤爪龙虾球山大那边的阿波罗对面3－4人80元左右8、;玉环泉;老菜馆在省府前街主要是龙是、田鸡3－4人百元左右9、老街坊鱼头馆当然是火锅了3－4人百元左右银座商城附近10、渝香酒家酸菜鱼，口水鸡，蒜泥白肉，水煮鱼（肉）片，夫妻肺片共青团路，市中医对面3－4人百元左（财院附近也有一家）11、好特天府蒜泥白肉水煮肉片3－4人50元左右山师东路上一家小店13、金盆水煮鱼3－4人80元左右在燕子山西路南段的路东，过了万隆超市再向南大约五十米，紧挨着武警支队的礼堂14、三友鱼馆火锅鱼大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选经七纬一路口南（有人反映一般）15、小天鹅正宗川味火锅滋补类全有、价格较高3－4人180元左右16、泉城路新华书店后边有个滕州羊肉泡馍，很不错，实惠的很，羊排最地道。

便宜！17、玉泉森信旁边有家米线味道好极了3－4人60元左右文化东路上体院旁边有家米线也不错，就是历下大润发路口往西一碗米线才4元8、欣意川味水煮鱼18元一份红油鸡块8元3－4人60元据反映味道好极了！泉城路女人街、肯德基隔壁二楼！19、春江饭店（鲁菜）爆炒腰花海鲜豆腐汤3－4人百元左右地方我就不用说了吧20、百草园湘菜馆黑鱼三吃腊肉萝卜条3－4人百元左右东关大街东首中泰大厦一楼21、瑞香村东关大街东头，各种熟肉制品一绝，特色品：熏制五香肉22、英雄山脚下的小吃城，都不错！记得有一家西北风味的，肉加馍和酸汤水饺做的地道，而且价格便宜。

23、在经七路、建设银行大楼东临有家;文武快餐;典型的济南口味、新推出排骨味道很好、木须肉、小白菜粉条肉丝都是特色、最主要是米饭正点、经济实惠、3－4人50元饱饱！24、黄土地，解放桥路口往西，北面第一个路口往北行100米，里面大部分是陕西风味，最好吃的是西安凉皮做的特滑爽，小土豆烧排骨，那个;小土豆;是用芋头做的，还有好多菜做的也特别好吃。

###五香甜沫，是一道济南人受欢迎的美食，说是甜沫其实就是咸粥，是用小米敖成的，油旋是济南又一道美食，松脆，炸得黄黄的，看似如螺旋因此把它叫做油旋，趁热吃配上一碗小馄饨，济南人的一种享受，泉城大包，足实的各种馅料包褒，看一眼就馋人，还有黄河鲤鱼，又是一种和开封培面鲤鱼的不同味道，为鲁菜的鼻祖，还有羊汤也是一绝，说是羊汤，其实是把杀好的羊洗净整放在大锅里煮，熟透调后拆散，只等客人提出要求，再将煮好的羊肉按要求再放入羊汤烧好，二次加一的羊肉喷香扑鼻，是济南乃止附近地县市的超级吃法！欢迎大家去济南尝鲜。