西红柿排骨冬瓜汤的做法

番茄冬瓜排骨汤的做法 排骨冬瓜汤材料：排骨300克，冬瓜200克调料：姜15克，盐6克，味精2克，胡椒粉3克，高汤适量排骨冬瓜汤的做法1、排骨洗净斩块；冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块；姜去皮切片。

2、锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。

3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐、味精、胡椒粉即可。

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###排骨250克冬瓜200克番茄100克盐5克鸡精5克料酒50克胡椒粉少许葱结姜片适量。

操作:1排骨洗净斩块踔水。

2冬瓜去皮洗净切厚片。

3番茄洗净切块。

4汤锅里放排骨．葱结．姜，小火炖至酥烂后加入冬瓜．番茄．盐．鸡精．胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。

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###西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。

做法如下：材料冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜和西红柿切成大小适合的块；2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；5、放入西红柿和冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。

###用料排骨500克西红柿3～4个冬瓜小半截老姜几片料酒适量西红柿排骨冬瓜汤的做法大排，就是可以煲汤的排骨，洗干净西红柿我用三个比较大的，尽量选择颜色红一些的冬瓜，切大块一些排骨飞水洗干净备用准备一个砂锅，没有砂锅就用高压锅和汤锅都可以感觉砂锅慢慢煲出来，比较好喝，汤锅也可以排骨码好倒一些料酒（家里酿的米酒，或者黄酒）倒好料酒盖上盖子，闷一下，注意不要走开，散发酒味出来了，好香冒气，散发酒味的香气，就开盖，一次性加好水量，汤水可以多一些几片老姜西红柿切大块全部倒进去大火烧开，关小火，慢慢煲，最好1个小时，如果有干贝可以放一些，汤更鲜，没有就不用，我就没有放烧开，关小火，盖盖慢慢煲，一个小时以后，。

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###番茄排骨冬瓜汤的材料：主料：排骨半斤、冬瓜200g、番茄100g调料：盐5g、鸡精5g、料酒50g、胡椒粉少许、葱结、姜片适量番茄排骨冬瓜汤的做法1、排骨洗净斩块焯水、冬瓜去皮洗净切厚片、番茄洗净切块。

2、汤锅里放排骨、葱结、姜，小火炖至酥烂后加入冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。

###西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。

做法如下：材料冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜和西红柿切成大小适合的块；2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；5、放入西红柿和冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。

###排骨250克冬瓜200克番茄100克盐5克鸡精5克料酒50克胡椒粉少许葱结姜片适量。

操作:1排骨洗净斩块踔水。

2冬瓜去皮洗净切厚片。

3番茄洗净切块。

4汤锅里放排骨．葱结．姜，小火炖至酥烂后加入冬瓜．番茄．盐．鸡精．胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。

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2、汤锅里放排骨、葱结、姜，小火炖至酥烂后加入冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。

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###菜系及功效：美味粥汤番茄排骨冬瓜汤的制作材料：主料：排骨250克冬瓜200克番茄100克盐5克鸡精5克料酒50克胡椒粉少许葱结姜片适量。

1排骨洗净斩块踔水。

2冬瓜去皮洗净切厚片。

3番茄洗净切块。

4汤锅里放排骨．葱结．姜，小火炖至酥烂后加入冬瓜．番茄．盐．鸡精．胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。