土豆香菇红烧排骨的做法大全家常做法

土豆香菇红烧排骨的做法大全家常做法 红烧排骨我经常搭配海带，土豆也可以###材料排骨香菇冰糖姜丝酱油、蚝油做法1.排骨过水去沫子，香菇切块，姜切丝2.油烧热转小火放入排骨微微煸一下，煸至表面微黄3.放入冰糖和姜丝翻炒4.加入蚝油翻炒，在加入酱油5.倒入香菇继续翻炒炒匀6.加入水没过排骨，开锅后转小火，收汤汁出锅###前言材料主料：排骨；辅料：姜片、酱油、咭汁香菇红烧排骨1将排骨洗净过开水,去泡沫.2放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火.3等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇.继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖.再开大火收汁水即可.###1.锅里倒入适量水烧开，放几片生姜，下排骨焯水一分钟。

2.捞出排骨冲净浮沫，沥干水份。

3.香菇洗净切成小块。

4.配料切好备用。

5.锅里加少许油，下姜蒜、花椒、八角爆香，倒入排骨大火翻炒。

6.加料酒、酱油、米醋、白糖继续翻炒至排骨上色后，再加入没过排骨的开水，放入香菇，盖上锅盖中小火焖煮20分钟。

7.揭开锅盖，放入青红辣椒，加入少许盐，改大火翻炒收汁。

8.出锅盛入盘中即可。

###主料排骨400克土豆300克香菇150克辅料油适量生抽适量步骤土豆红烧排骨的做法步骤11.将买回来的排骨清洗干净之后切小块。

土豆红烧排骨的做法步骤22.香菇用水泡浸之后清洗干净，土豆去皮。

土豆红烧排骨的做法步骤33.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄。

土豆红烧排骨的做法步骤44.将排骨放入炒至上色（可以直接用老抽上色）土豆红烧排骨的做法步骤55.排骨加水换上不粘锅。

土豆红烧排骨的做法步骤66.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时（具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定）土豆红烧排骨的做法步骤77.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可。

土豆红烧排骨的做法步骤88.烧好的;土豆红烧排骨;土豆口味醇香，排骨肉质烂软。

即下饭又美味。

###胡萝卜香菇排骨可以一起吃。

材料排骨200g，胡萝卜半根，香菇5朵，料酒5ml，姜适量，盐3g。

做法1.所有材料洗净切好。

2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。

3.所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲45分钟左右！4.出锅前放适量盐调味即可。

###香菇红烧排骨的家常做法与步骤图文详解红烧排骨，是一道非常美味的家常菜。

味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。

###烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。

2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。

3冰糖化了，变成棕色粘稠状。

4倒入排骨，酱油，翻炒上色。

5放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。

6倒入热水（要热水，不是冷水）。

7放入葱段，蒜粒（拍一下）。

8小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。

土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁。