胶原和水解胶原蛋白有什么区别

1、单从名字上区分：可以看出一个能水解，一个不能水解。

2、从生产过程区分：

(1) 水解胶原蛋白是在较高温度下用蛋白酶水解胶原或明胶得到的，受温度和酶的双重作用，使水解胶原蛋白的相对分子质量比明胶更小，是相对分子质量从几千到几万的蛋白多肽的混合物。

(2) 胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%。

3、 从用途上区分：

(1) 水解胶原蛋白可用于生物发酵培养基，也可以作为一种高蛋白饲料营养添加剂替代进口鱼粉用于混、配合饲料生产。

(2) 胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

扩展资料

1、胶原蛋白是一类蛋白质家族，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上的胶原蛋白分子，根据其结构，可以分为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。

2、胶原蛋白的水解产物含有多种氨基酸，其中以甘氨酸最为丰富。其次为丙氨酸、谷氨酸和精氨酸，半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，胶原蛋白属不完全蛋白质。水解猪皮胶原所得的肽类产物中含有19种氨基酸，其中包括7种成人必需氨基酸和2种幼儿必需的半必需氨基酸。

3、水解胶原蛋白的保健作用：预防骨质疏松；改善关节健康，保护和修复关节；健美皮肤,让皮肤水嫩光滑、紧实有弹性；美发亮甲；丰韵乳房；减肥健体；提高人体的免疫力。

参考资料：

PG非变性胶原蛋白（简称PG)，属于细胞外基质是日本研发提取出来的成分，采用非加热方式，结合纳米萃取技术，从深海鲨鱼软骨提取得到，可直接被人体吸收。

功效就是胶原蛋的功效：随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。所以补充胶原蛋白可以避免或者减缓这些现象，胶原蛋白的功效就很明了了。

不过在化妆品中，单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下，以让水解胶原能渗透入皮肤内，才能发挥作用。这个PG用纳米工艺，这种天然无添加的高密度120 万以上分子量的PG，在保水作用这一点上非常具有优势。很容易被人体吸收。

了解浅显，望能采纳。

口服并没有区别。胶原蛋白，是蛋白质的多聚物，在胃中会水解成为氨基酸，被人体吸收，作为合成蛋白质的原料。外用有区别。胶原蛋白被水解后，且胶原蛋白不会被完全水解，那么就会使长链的胶原蛋白变成短链的胶原蛋白，而人体皮肤对于短链的胶原蛋白的吸收比长链的要好。胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质（ECM）的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。

首先，我们来看一下水解胶原蛋白是什么，它们是一种生物高分子的物质，主要是在动物细胞当中提取而来。不仅是一种比较常见的营养保健品，而且在化妆品行业，医药行业以及食品加工行业都有所使用。其次，水解胶原蛋白营养片当中富含有丰富的胶原蛋白，能够给身体补充丰富的蛋白质，而促进皮肤的光滑有弹性。一般来说胶原蛋白占了人体总蛋白质的30%之多，给身体健康发育所补充需要的脯氨酸，甘氨酸，精氨酸。最后，水解胶原蛋白营养片能够促进骨骼的发育，你所含有的胶原纤维，有着很大的弹性和韧性，可以保证骨骼发育所需要的营养。特别是对于很多中老年用户来说，及时补充胶原蛋白也可以防止骨质疏松等问题的出现。

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