青菜鸡蛋炒饭怎么做

番茄青菜鸡蛋炒饭的做法 先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后放西红柿，西红柿炒蛋时要下一点糖主要是把番茄的酸味逼出来。

西红柿炒蛋差不多熟的时候把米饭倒进去，翻炒一下就可以了。

###主料米饭1碗、黄瓜半根、番茄1个、鸡蛋2个、五香粉适量辅料盐适量步骤1.准备的食材2.把蔬菜切成粒备用3.把鸡蛋煎好**4.锅中倒入少许油把米饭炒散5.加入蔬菜粒翻炒均匀6.米炒成透明状倒入鸡蛋盐五香粉7.炒好的米粉带着蔬菜的清香###番茄青菜蛋炒饭的做法主料米饭一碗油菜2颗鸡蛋2个番茄1个辅料葱半根盐（根据个人口味）2小勺油1大勺1.鸡蛋打碎，番茄切片，油菜切丁，葱切丝，待用。

2.热锅，倒油，油热后，将打碎的鸡蛋倒入翻炒，炒成小块，盛出。

3.重新放入一勺油，油热后，放入葱花，翻炒，烹出香味。

4.将番茄倒入翻炒成糊状。

5.倒入油菜丁，翻炒，放入盐。

6.入味后，倒入米饭，翻炒，翻炒均匀后，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，完成，出锅。

###用料番茄个鸡蛋1个香肠1根米饭1碗榨菜或青菜也可不放适量盐适量胡椒粉适量番茄鸡蛋香肠炒饭的做法准备材料，除了番茄鸡蛋香肠以外，我用了榨菜，也可用青菜，也可不放，随便啦…锅里放油，油热后，搅拌过的鸡蛋，下锅炒，稍成型，用锅铲把鸡蛋弄成小块。

加入番茄，香肠，有青菜的此时青菜也加进去，翻炒，炒到番茄变软出汁，青菜炒熟。

加入米饭，榨菜，此处榨菜可以在上一步放，也可以这一步，不用太过纠结！翻炒均匀，饭和菜混合在一起。

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀！原则上如果你的香肠很咸，盐就少放，我只放了半小勺盐和四分之一小勺胡椒粉，供参考！若是厨房新手，建议翻炒时小火，盐和胡椒少放，炒均匀后尝味道，调整用量，避免太咸。

翻炒均匀后，出锅装盘…开吃啦！