经常从事高强度运动的人应该每天不断地补充所消耗的肝糖、水分和钾。
而且,碳水化合物和水分应该尽可能快地在运动后30分钟内补充,以便迅速恢复体力。
因此,适合运动后恢复体力的食谱应该具备以下条件:大量的流食如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜);碳水化合物含量丰富的食物如面条、土豆、米饭、面包、水果、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;高蛋白人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;维生素维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳;饮用活性水水中含有大量的氧气,能快速缓解机体的疲劳感;碱性食物多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。
这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。
###运动后宜吃些碱性食物,如果运动有流汗,会流失掉维生素C、K、B1、钙、钾、镁等等,所以,建议你在做完有流汗的运动后,吃一根香蕉和一杯牛奶,香蕉是流汗后最好的补充品,牛奶是完全碱性食品,可以减轻运动后的疲劳感。
夜晚最好不要吃太多水果,因为晚上吃过多的水果和蛋白质会让人隔天早醒。
如果怕胖,又没有流汗,可以把香蕉换成其它含糖量不多的水果一个,如苹果、芒果、桃、李、奇异果。
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