rice cream中的rice 是什么意思

rice是大米的意思，cream是奶油，乳脂；精华；面霜；乳酪的意思。

cream一般与ice搭配较多，ice

cream

是冰激凌，这里的rice

cream可能是大米粉做的一种糕点吧

茉莉香大米�Jasminerice 指生长在泰国，在泰国农业部注册的诸如KDMLl05、RDl5、KLI等有自然芳香味的非糯稻谷，煮饭后可口松软，能散发出爆米花香味的白米或糙米。物理特性�粒型 要求：完善粒的平均长度＞7．0nlm，完善粒的平均长宽比≥3．0。大米蒸煮后松软程度和口感决定于其直链淀粉的含量。茉莉香大米的直链淀粉含量要求为12％～19％�含水量14％时 。纯度要求：特级茉莉米≥90％；超级茉莉米≥80％；优质茉莉米≥70％。茉莉白米分为8个等级：100％一类；100％二类；100％三类；含碎5％；含碎10％；含碎15％；山超特碎米；A超级碎米。茉莉糙米分为8个等级：100％一类；100％类；100％三类；含碎5％；含碎10％；含碎15％；A超特糙米；A超级糙米。一般规定中对品种纯度�茉莉白米和糙米中非茉莉品种不得≥30％ 、含水量�≤14％ 争议的解决作了详细规定。

为满足世界对茉莉香大米需求的不断增长，规范国内茉莉香大米的生产、加工和出口贸易，泰国于2001年10月31日推出了以茉莉香大米为主题的品质标准�B．E．2544 。标准中黑粒、局部黑粒、配克粒的定义已去掉，这是由于加工设备的更新，光电色选机成功剔除黑粒、局部黑粒、配克粒，大大提高了产品米的整齐度，因此已没有存在的必要。

针对茉莉大米在国际市场供不应求，一些不法商贩乘机盗用茉莉米商标，或者以次充好，牟取暴利，引发了泰国农民为保护茉莉香品牌的大规模抗议游行。泰国政府一方面发动外交攻势，讨回公道，并于2003年11月12～14日在Somdet首次举办了世界茉莉大米节，以此向世界证明泰国是茉莉大米的原产地。另一方面，加紧修改大米标准，使得泰国茉莉大米在质量上区别于对手的产品，不战而胜。

rice的意思是大米。

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪13%-1 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率668%-831%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

巧蒸米饭：

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%。

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。

rice，英文单词，名词、动词，作名词时意为“稻；米饭，人名；(瑞典)里瑟；(塞)里采；(英)赖斯”，作动词时意为“把…捣成米糊状”。

短语搭配：

rice wine米酒 ; 黄酒 ; 加饭酒

steamed rice米饭 ; 白饭 ; 白米饭 ; 蒸饭

fried rice炒饭 ; 炒米饭 ; 扬州炒饭 ; 什锦炒饭

Rice noodles米粉 ; 米线 ; 大米磨成的粉 ; 沙河粉

Glen Rice格伦·莱斯 ; 莱斯 ; 格伦 ; 格伦莱斯

white rice白米饭 ; 精白米 ; 精米

Susan Rice苏珊·赖斯

Rice porridge稀饭 ; 密饭 ; 米粥 ; 大米粥

rice transplanter[农机]插秧机

双语例句：

What do you wantI want some rice

你想要什么我想要一些米饭。

Have some rice

吃一些米饭。

We have me at and rice, with vegetables, or hamburgers

我们吃肉和米饭，还有蔬菜；或者是汉堡包。

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