胡萝卜莴笋炒肉片

窝笋胡萝卜炒肉片 前言胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，家有小孩的多吃胡萝卜有好处。

材料主料：胡萝卜1根、莴笋2根、猪肉片50g；辅料：油适量、盐适量胡萝卜莴笋炒肉片1准备好食材2切片3倒入热油锅中4翻炒5加适量水烧开6炒到2-3分钟装盘盛出小贴士喜欢在出锅的时候用淀粉勾欠一下色泽会更好一点。

###步骤1.1.胡萝卜、莴笋切片待用瘦肉切片，用适量的淀粉、胡椒粉、花生油、盐和少许清水搅拌均匀待用2.2.热锅下油，放入腌好的肉片快速打散至七八成熟，捞起待用3.3.再次热锅下油，放入蒜米爆香再放入胡萝卜片和莴笋片加一点盐和清水翻炒片刻，再加入肉片一起翻炒，倒入适量蚝油4.4.出锅###食材主料胡萝卜半根莴笋半根瘦肉一小块辅料蒜米适量盐适量淀粉适量蚝油适量胡椒粉少许水少许花生油适量步骤1.1.胡萝卜、莴笋切片待用瘦肉切片，用适量的淀粉、胡椒粉、花生油、盐和少许清水搅拌均匀待用2.2.热锅下油，放入腌好的肉片快速打散至七八成熟，捞起待用3.3.再次热锅下油，放入蒜米爆香再放入胡萝卜片和莴笋片加一点盐和清水翻炒片刻，再加入肉片一起翻炒，倒入适量蚝油4.4.出锅