2、把圆葱切象眼片,就是比较大的片,胡萝卜切菱形片,就是把胡萝卜切片后,斜着切X形就可以了。
3、在锅里放少许油,加热后,炒肉片,肉片颜色变稍白后盛起。
4、开大火,加圆葱、胡萝卜炒,炒出葱香,胡萝卜炒匀,加肉片翻炒,加食盐少许,翻炒后加一点水再炒。
5、关火,加点鸡精,出锅盛起就好啦!
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2、把圆葱切象眼片,就是比较大的片,胡萝卜切菱形片,就是把胡萝卜切片后,斜着切X形就可以了。
3、在锅里放少许油,加热后,炒肉片,肉片颜色变稍白后盛起。
4、开大火,加圆葱、胡萝卜炒,炒出葱香,胡萝卜炒匀,加肉片翻炒,加食盐少许,翻炒后加一点水再炒。
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