把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶饮，成人一天用量10～15克，可连续冲泡4～5次。
（2）煎煮法
将灵芝剪碎，放入锅内，加水煎煮，一般煎煮2～3次。把所有煎液混合，分次口服。
（3）泡酒法
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡。7天后，白酒变成棕红色时即可饮服，也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。
（4）煮粥法
将灵芝水煎，取汁与大米煮粥服食，或待粥熟后调入灵芝粉5克服食，每日1次。
（5）入膳法
将灵芝水煎取汁，与食物做膳，或与食物同炖服食。
灵芝的正确吃法和作用，灵芝是属于比较名贵的药材，尤其是在古代，一般人是绝对吃不起的，可见灵芝的高贵，其实灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用，以下了解灵芝的正确吃法和作用。
灵芝的正确吃法和作用1灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体，也叫琼珍。灵芝具有增强肝脏解毒功能、预防和缓解糖尿病、保护心血管、延缓衰老的功效与作用。我们可以直接泡水喝，也可以煮汤喝，还可以煲汤来食用。
灵芝在我们国家的浙江、吉林、黑龙江、贵州、广东等地区，是一种名贵的中药材。生活中可能我们对于灵芝的功效与作用还有它的吃法还不是太清楚。
一、灵芝的功效与作用
灵芝具有增强肝脏解毒功能的功效与作用。灵芝可以保护我们的肝脏，可以减少病毒或者我们服用的一些药物对我们肝脏的损害。还可以修复我们已经受到损伤的肝脏细胞，让我们肝脏解毒的功能更强。而且灵芝还可以有效的缓解由于慢性肝炎导致的恶心、干呕、头晕、乏力等症状。
灵芝还具有预防和缓解糖尿病的功效与作用。灵芝可以调节我们的内分泌，促进胰岛素的分泌，让体内脂肪酸尽快的排出体外，降低我们的血糖。而且灵芝还可以预防血糖升高，让体内过高的`血糖回复到正常值，从而起到预防和缓解糖尿病的效果。
灵芝还具有保护心血管的功效与作用。灵芝可以促进我们冠状动脉扩张，加速血液的循环，还可以滋养我们的心肌，让我们心肌的供氧量提高。从而起到保护心血管的功效。这样就可以有效的预防心脏病、动脉硬化等心血管疾病。
灵芝还具有延缓衰老的功效与作用。灵芝里面含有多糖、氨基酸，还有很多的矿物质。这些物质都可以很快的被我们人体吸收，让我们体内新陈代谢的速度变快，让我们各个器官的功能变强，从而起到延缓衰老的效果。所以灵芝经常被人称为是长生不老药。
二、灵芝的吃法
灵芝的吃法也是比较简单的，我们可以用灵芝泡水喝，有额可以将灵芝切成片之后加水煮汤喝。我们还可以用灵芝泡酒，用灵芝炖肉，用灵芝炖银耳。我们可以根据自己的喜好来进行选择。
灵芝的正确吃法和作用2灵芝的功效
保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
改善心血管系统：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
肌肤美白：李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，
这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
1、灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口；牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。
2、灵芝煲乌龟
乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
3、灵芝炖鸡
鸡1只（约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵 芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾 胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。
4、灵芝薄荷饮
薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。
5、灵芝炖乳鸽
乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。
6、灵芝酒
灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。
灵芝，虽不像武侠小说中描写的那般，可以让人长生不老，但它确实能延缓衰老的到来。灵芝的养生方法，选择合适你的才最重要。
灵芝的正确吃法和作用3一、灵芝孢子粉的正确吃法
1、温水冲泡
冲水服用是灵芝袍子粉最常见的食用方法，但大多数人都用错了水温，水温最好控制在60度以下，高温会破坏灵芝孢子粉的营养成分，而且最好是选择纯净水或者过滤后的水，比例为150：1。冲泡水会带有沉淀，是正常情况，全部服用即可，是最普遍灵芝孢子粉的正确吃法。
2、煲汤
如果用灵芝孢子粉煲汤，就考虑将汤汁全部喝掉，这样才不会浪费，毕竟灵芝孢子粉是粉末状，炖汤后会全部溶于水，营养全在汤汁了里面，确实很鲜美，但如果汤汁太多，喝不完就有点浪费了，毕竟是这么好的东西。
3、干吃
最不浪费的吃法就是干吃，直接吃灵芝孢子粉的粉末，但口感吧，就带点淡淡的苦味，不过比较细腻，只是会让人有点不太习惯，所以现在很多灵芝孢子粉的产品，会做成胶囊，但要看准是破壁处理的，直接吞服就不存在这个问题了。直接食用也是灵芝孢子粉的正确吃法，可以很好的被肠道吸收，所以不用担心。
二、灵芝孢子粉的食用禁忌
虽然说灵芝孢子粉确实很好，而且作为保健品很多中老年人都在食用，但也并不是所有人、任何情况下都可以食用的，比如在吃药，那就最好是在吃药的半个小时后，再服用灵芝孢子粉，避免与药品相冲。手术病人、大出血病人都不建议食用灵芝孢子粉。
三、灵芝孢子粉的功效
灵芝孢子粉最突出的功效就是提高人体免疫力，提高人体对各种疾病的抵抗能力，所以非常适合中老年人服用，同时对心脑血管疾病也有非常好的疗效。不仅是在医疗方面有重要作用，还有很好的美容、抗衰老效果，所以也成为不少女性的保健品，但也需要掌握灵芝孢子粉的正确吃法，才能更好的吸收其营养。
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