2019年11月封面新闻记者调查显示每斤猪肉涨价到了58元。11月1日上午，封面新闻记者来到位于广汉市连山镇场镇，找到了菜谱所显示的饭店。随后，封面新闻记者电话联系到已经外出的负责人代梅。
“涨价大概是从4、5天之前开始的，之前一份精品肉，我们定价是在240元。”代梅说，他们使用的猪肉，和普通猪肉并不一样。为了保证菜品质量，猪肉都是由定点提供，此前，每斤猪肉涨价到了58元。
代梅告诉记者，这种精品晾竿回锅肉，虽然只有10片肉，但是每片生肉重量在4两多。制作一份10片，仅用肉就需要近5斤。由于成本上涨，她们也没办法，只能将价格定在400元每份。
扩展资料：
农业农村部副部长于康震表示，意见提出了猪肉自给率、养殖规模化率和规模养殖场（户）粪污综合利用率三方面量化目标。第一次提出省负总责的总要求，强调各省（区、市）人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责。同时，明确猪肉自给率的目标保持在95%左右。
他介绍，2018年我国猪肉产量是5403万吨，全球猪肉总出口量约800万吨，可供国际市场交易的量不到国内猪肉产量的15%。近年来我国猪肉进口最高年份的进口量，占国内猪肉产量的比重只是2%左右。
参考资料来源：人民网——全面提升猪肉供应保障能力
参考资料来源：凤凰网——商家：猪肉一斤都涨到58了
80一斤，都是进口牛肉。我们这的午餐肉都是地方特产，是附近比较有名气的，每到过节时，都是排队，去晚了肯定你买不到。
味道和质量都不错，平常和过节家家都要买几件走亲戚。
平常也就七八十一斤，遇到过节百分百涨价。不想，可以买一件尝尝。
看饭店在什么档次的，我们这一般是每盘18~25元之内的（但是分城市，现在在地地方就是30元一盘），每盘应该不到一斤，量的多少跟每盘的价钱也有关系！锅包肉是属于酸甜口味的，一般女生都很爱吃！有机会你可以尝尝看~欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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