一般1斤干稔子泡3-4斤酒。
稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成。该品具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。
稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。
桃金娘果是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点，前景广阔。
桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁，不适合加工全发酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质，提高了原料的利用率。
桃金娘果酒品质优良，除了独特的感官品质以及符合QB92l－84葡萄酒钾化标准和卫生标准外，还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类，适合于男女老青饮用。
一般1斤干稔子泡3-4斤酒。
山稔子酒的泡法：
1、山稔子晒到6成干，收起来洗干净，要轻轻的洗，山稔子的皮还有点软。
2、洗过山稔子后，就放到锅里面蒸一下，锅里面不要有油质，不然会坏掉收藏不久。
3、蒸过后，等凉就可以直接装到琉璃瓶中，装好后，直接倒入米酒泡就可以了，只要泡上几个月健康纯正的山稔子酒就可以喝了。
扩展资料
山稔子酒的其他泡法：
把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
参考资料来源： 百度百科：稔子酒
准备材料：白酒8斤、山捻子2斤、 红枣、枸杞适量、冰糖适量
制作步骤：
1、新鲜的捻子。
2、晒干，三蒸三晒。晒干放蜗里蒸，重复3遍，三蒸三晒。然后再泡酒。
3、搭配红枣，枸杞一起泡。口感更好。
4、开始泡了，放入玻璃瓶里面，加一点点冰糖。
5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例，白酒要50度以上，这里用的是60度的。
6、泡好了。密封好。等半年再喝。
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