枸杞有哪些功效和作用

1、抗氧化

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β－胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、 滋补、养血

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、免疫调节

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

4、抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖（LBP），能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

5、抗疲劳

枸杞多糖能显着增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

如果要用枸杞子泡水喝，应先将适量枸杞子放入杯中，用沸开水冲泡，加盖泡5-8分钟即可饮用，可反复多次泡饮。

但要注意：

虽然说枸杞子有着非常好的滋补作用，还可以辅助治疗多种疾病，但是枸杞性质含量，容易对肠胃造成刺激，如果腹泻的话是不能吃枸杞的，否则会加重症状，还有可能会导致其他的身体不适。

另外，枸杞的补益作用非常的大，虽然说对人健康有好处，但是也不能吃多了，枸杞吃的太多会上火，也会流鼻血，还会导致眼睛肿胀不舒服。 如果是健康成年人，每天吃20个就够了。

外感邪实、湿热的患者不宜吃，有外感的时候不宜吃滋补肝肾之品，因为能够敛邪。另外脾虚、有湿热，以及腹泻的患者，是不适合吃枸杞子的。

一、枸杞子的作用与功效

1、调节免疫

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，能够增强免疫功能，提高抗病毒能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、抗衰老

枸杞中含有的枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

3、抗疲劳

枸杞多糖能提高运动前后乳酸脱氢酶总活力，加快运动后血尿素氮的清除速度，对消除疲劳具有十分明显的作用。

4、调节血脂

枸杞子具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能的作用，对预防心血管疾病有很好的效果。

5、降血糖

枸杞子中的枸杞多糖能提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

6、降血压

枸杞多糖可降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，防止高血压的形成。

7、提高视力

枸杞子中含有丰富的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

8、提高呼吸道抗病毒能力

枸杞子富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

9、美容养颜，滋润肌肤

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，所以枸杞具有美容养颜、滋润肌肤的作用。

10、保护肝脏

枸杞子能够抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。因此枸杞子具有保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

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二、胃不好的人可以吃枸杞子

枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，主要用于头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑精，耳鸣失眠，多梦的治疗。对胃肠没有影响，肠胃不好的人也是可以吃枸杞子的。肠胃功能不好的人，建议少吃辛辣油腻刺激性食物。

扩展资料：

枸杞子泡水喝的禁忌：

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适，如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。

但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E5%AD%90/469358#5"target="_blank"title="百度百科—枸杞子">百度百科—枸杞子

现在很多人工作压力都比较大，他们的睡眠质量都不是特别好。如果经常出现失眠的状况，可以食用一些枸杞。因为枸杞具有安神的功效，吃枸杞可以改善睡眠状况，让我们能够进入甜蜜的梦乡。

同时，枸杞还具有补血的功效。每天坚持吃一点枸杞，可以对人体起到很好的补血效果。最好是将枸杞洗干净后直接生吃，因为这样吸收效果会更好。

当我们使用电子设备的时间较长时，会感觉到眼睛很不舒服。除了要适当地休息之外，还可以用枸杞泡水喝。视黄醇是我们视网膜光感受器的一个重要组成部分，我们喝了枸杞水之后，枸杞含有的B—胡萝卜素会在我们体内转化成所需的维生素A，维生素A会生成视黄醇。所以，吃枸杞对我们的视力是有好处的，能够起到护眼明目的功效。

天气干燥时，我们的肺部功能会相应地下降，因而很多人都会出现咳嗽的现象。咳嗽的时间长了，人体不仅会感觉到不适，而且还会对肺部产生一定的影响。可以在煲汤的时候放入一些枸杞，这样不仅能够增添汤的风味，而且也能够达到止咳润肺的效果。

在春天和秋天，我们更应该多煮一些有关枸杞汤品。因为这两个季节的气候都比较干燥，多吃枸杞能够减轻咳嗽的痛苦，也能让我们感觉更加舒服。

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