为什么孩子不宜多吃味精_备孕

以免钝化味觉，加重孩子的口味，对生长发育带来危害。

味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠进入身体后可以分解生成谷氨酸，谷氨酸是人体需要的一种营养素，它可以参与人体的蛋白质合成反应，被人体吸收利用。

此外谷氨酸钠有很好的鲜味，只要适量食用就不会给身体造成伤害。建议每天食用量不能超过6g。不可忽视的是味精中钠含量较高，高血压、骨质疏松的病人要少吃。儿童应少吃或者不吃，以免钝化味觉，加重孩子的口味，对生长发育带来危害。

扩展资料

不适合放味精的几道菜

1、炒肉菜不用加味精

肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。味精-80%谷氨酸钠成分，20%成分是氯化钠。做菜常放一点提提鲜味，尤其是做汤的时候是少不了它。

2、拌凉菜不宜放味精

味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。

3、放醋的菜最好别放味精

酸味明显，醋加得比较多的菜肴最好不要加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴最好都不要放味精。

参考资料来源：人民网—味精吃多危害大 5种情况不宜放味精

如果你孩子正在遭受这些问题：便秘腹泻积食，吃的多却不长，脾胃不和，反复发烧咳嗽，完全没思路不知如何下手，只是想到益生菌，听说了不少偏方，还是不敢用，知道香蕉没有用，药物伤脾胃，可也没招，除了零食，冷饮，青菜孩子不爱，这将是最后一个系列的肠胃问题终结问答。

做父母的都希望自家的娃能够健健康康的长大，但娃的体质却远远没有我们想象的好。80%的孩子都有先天脾虚的毛病，家长处于无视状态，不给孩子调理脾胃，很容易加重孩子脾胃虚弱。正因如此，多数孩子体弱，易生病，错过了生长发育的最佳时间段。

孩子脾胃虚弱，家长不能不在意。脾胃是宝宝后天之本，气血生化之源。脾主运化，当食物进入肠胃不能被吸收运化，长期如此，加上不健康的饮食、缺乏运动等多种因素，容易加重孩子脾胃虚弱，引起积食，同时孩子生病的几率也大大增加。因此，谨记：脾胃虚的孩子，少碰9物，多喝1粥，养脾胃，还防积食，身体棒！

“少碰9物”

1. 油煎腻物

油煎腻物的口感过于油腻，其所含有的饱和脂肪过多，孩子经常摄入大量的油煎腻物，容易影响肠胃对食物的消化，从而使脾胃功能减弱，产生积食。而且还可能造成孩子体内湿气堆积。因此，脾胃虚弱的孩子，少碰油煎腻物，建议多吃一些清淡食物，减轻脾胃负担。

2. 寒凉的食物

寒凉的食物是指具有清热降火作用的食物。孩子常吃凉血食物，脾胃运化不足，容易损伤肠胃，给脾胃造成一定的负担，加重孩子脾虚症状。所以建议平时饮食要以温热食物为主。

生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云：“脾虚泄泻，法咸忌之。”清•王孟英也曾指出：“中虚寒泻者忌之。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。

螃蟹、醉虾等

过年过节，除了肉类，海鲜类也是必不可少的，虽然有营养，但是像螃蟹、醉虾等海鲜大多都是些寒性食物，脾胃喜温怕凉，经常喂给孩子吃，很容易造成孩子脾虚虚寒，运化能力减弱，产生积食、腹泻、拉肚子等肠胃问题。

特别提醒：脾虚者7种食物要慎吃

田螺、蛤肉、鸭肉、甲鱼、蚌、螃蟹、生梨

3、冷冻食品

4. 酸甜之物

很多家长喜欢用糖果哄孩子开心，然而中医认为，甜易生湿。因此即使孩子爱吃糖、蛋糕等甜食，家长也要少给他们吃。因为它们易产生湿气，在孩子体内助热生痰，无法排出体外，很容易加重脾胃负担，加剧孩子脾胃虚弱的症状。

5、年糕

有些地方过节有吃年糕的习俗，但是年糕一般是糯米做的，除了不好消化，会加重孩子肠胃负担，产生积食，还加剧孩子的胃酸反应，损伤脾胃，阻碍孩子的营养吸收，影响孩子的发育。因此，不建议给孩子吃年糕，尤其是3岁内的孩子。

6、蛋糕

虽然中医上认为“甘入脾”，但是“甘”指的是淀粉类、微甜的食物，这是可以给孩子的脾脏提供能量的，但是如果吃奶油蛋糕等过甜的食物，很容易会滋生内热，让孩子上火，还会加重脾胃的消化负担，尤其是晚上吃这么甜的食物的话，很容易让脾胃“超负荷”工作，让孩子脾虚，影响睡眠影响长高。

7、糖果

家里一般都会买很多糖果，这也是孩子的最爱，糖分在体内会被运化成水分产生湿气，孩子吃糖越多，体内湿气越重，越对脾胃有害（脾胃怕湿）。时间长了，孩子就会脾虚，积食、厌食、挑食的毛病也会增多，严重阻碍营养吸收，年后孩子就会很多各种问题。

8、酸味食物

酸味虽美脾虚者当忌：脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因为酸入肝，会使肝气更盛，而肝木又是克脾土的，这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多，也不宜吃，否则可能会使症状加重。

9、吃太多零食、大鱼大肉，导致积食、咳嗽、感冒等疾病。

儿科医生建议，这些容易伤脾的食物，家长要记好，脾胃虚弱的孩子不要给吃太多。

孩子吃太好，导致脾胃虚弱，这在古代，什么人家最容易中招？

皇家。

皇子们是最有条件锦衣玉食的群体，于是现在孩子的脾虚、积食，皇子们提前千百年就遭遇了。

为何许多小孩确实有脾虚表现，但是用吃补脾的药物，或者食疗，比如八珍糕等没有效果呢？

虽然具体案例需要具体分析，但是有两种情况值得考虑。

一是脾胃功能不行实际上邪气阻滞引起的，“邪之所凑其气必虚”，这种情况邪气不去，补是没有用的，邪气包括寒、湿等，现在因错误治疗、过度治疗导致体内邪气积留的小儿太多太多。这种主要是后天因素；

一是阳气不足，就是说脾胃是锅负责煮饭，而锅煮饭需要火力，如果火力不够，你不调火力，加再多的精美食材也没用，补脾的很多药物如党参白术茯苓可以类比于精美食材。这种主要是先天因素，因为母体带来的虚寒所致，现在妈妈在身体状况不好时怀小孩的也非常多。

脾虚的孩子哪些不能吃、不能做？

1、不要吃过甜、过油的食品，孩子的消化能力是有限的，如果经常吃自己的肠胃不能负担的食物，久而久之会影响脾胃功能导致失调，影响健康和食欲。

2、不要执着的给孩子吃他没有吃过的食物，一旦孩子产生强烈的抵抗情绪就会很抗拒吃饭，两三岁的孩子有抵抗情绪是很正常的，家长应主意引导，比如将孩子没吃过的食物慢慢的混合到孩子正常的饭食中等等。

3、还有一些味道比较奇怪的食物，如苦瓜、韭菜、洋葱等等，大人有时都不能接受，不要说小孩子了，不应该把大人的想法强加到孩子身上，认为这种食物对孩子好就硬要孩子吃，家长还是应该先来依据孩子的口味来烹饪食物，让孩子先建立起对食物的感情与兴趣。

脾虚的孩子要吃具有补脾益气、开胃消食的食品：

如粳米、灿米、锅巴、焦米、薏米(薏苡仁)、西米、南瓜、熟藕、山药、莲子肉、扁豆、栗子、红薯(番薯/ 地瓜)、红枣、马铃薯、香菇、银耳、南瓜、胡萝卜、牛肉、牛肚、鲈鱼、葡萄，草莓等等。

【小贴士】

山药是药食同源的食材之一，具有健脾益气的效果。可以换各种花样做给孩子吃。

脾虚不能说是一个点所导致的，有时是一个恶性循环，如孩子吃肉太多，消化不良，就会火大生内热痰多，孩子一旦内热就想吃些生冷的降火，很容易导致脾胃失调，而引起积食，积食后的孩子吃的很多但是却不怎么长肉，而且容易口臭并且便便也是硬的。这样的孩子还特别容易出汗，出汗多了伤阴反而导致内里火更大反而越容易出汗。所以说这其实是一个恶性循环，如果来打破这个恶性循环是每个家长都需要学习的。怎样知道孩子是否是脾虚？1、挑食厌食、不长个，跟别的同龄的孩子比总是差一截；2、总是面黄肌瘦，各种营养都给孩子补齐了，不得不知道怎么补了，可还总是生病，抵抗力不行；3、到是特别能吃，但是经常便秘，小舌头一直都是又小又红；4、特别容易出汗，感觉出的都是虚汗，一生病很长时间才能好；5、大便不成形、肠胃蠕动能力不足，消化能力差；6、经常长疹子、湿疹，皮肤经常出现过敏等各种问题；7、特别容易咳嗽，抵抗力差，经常生病，感冒发烧成了家常便饭。如果发现自己的孩子跟上面几点都对上了，那说明孩子是脾虚了，这时候更应该注意对食物上的选择，不要总觉得多吃就是对的，就会长得白白胖胖、高高壮壮，其实都是有一定的误区，很容易把孩子喂成脾虚。脾虚的孩子哪些不能吃、不能做？1、不要吃过甜、过油的食品，孩子的消化能力是有限的，如果经常吃自己的肠胃不能负担的食物，久而久之会影响脾胃功能导致失调，影响健康和食欲。2、不要执着的给孩子吃他没有吃过的食物，一旦孩子产生强烈的抵抗情绪就会很抗拒吃饭，两三岁的孩子有抵抗情绪是很正常的，家长应主意引导，比如将孩子没吃过的食物慢慢的混合到孩子正常的饭食中等等。3、还有一些味道比较奇怪的食物，如苦瓜、胡萝卜等等，大人有时都不能接受，不要说小孩子了，不应该把大人的想法强加到孩子身上，认为这种食物对孩子好就硬要孩子吃，家长还是应该先来依据孩子的口味来烹饪食物，让孩子先建立起对食物的感情与兴趣。4、其实小孩子是很善变的，有些食物今天不喜欢吃，可能过两天就爱的不行非要吃，所以家长也不要因为孩子不喜欢吃某一样事物过于着急。家长应该怎样照顾孩子的脾胃？1、少食多餐孩子好动大部分时间都处在蹦蹦跳跳啊的体能消耗中，所以饿的快，但是小孩子的胃很小，所以家长应该秉承少食多餐的原则让孩子进食，除了一日三餐外，还可以加一些额外的加餐，但是每一餐都不用吃的太多，将营养分多分几餐给孩子吃，也可以避免孩子出现挑食的情况。尤其是两岁之前的孩子，家长主要合理安排时间，一天吃五餐也没什么不可以的。2、多吃营养成分高的食物多让孩子吃一些营养丰富的食物，如三文鱼、土豆、菠菜、牛油果、奇异果、燕麦、酸奶等等都是营养成分高于其他的食物。家长只需要注意给孩子营养搭配，不要总吃固定的几样，孩子的抵抗力自然就会提高。

其实脾胃虚弱的人，很多食物都要慎吃。因为脾胃本身就已经是“病变”状态了，它很虚弱，消化也没以前强。因此所有不宜消化的食物都应该少吃！

首先是豆类，它里面的一些低聚糖很容易在肠道里发酵引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等一系列肠胃不适的症状！另外，有胃病或者胃炎的患者也要慎吃，因为很容易引起胀气和胃酸过度分泌！

其次是油炸类，比如外面的各种炸饼、油炸小吃、炸鸡腿、炸薯条、汉堡快餐等等，这些都具有高油脂、高脂肪的物质，在高温下形成的丙烯酸很难被消化掉！

高纤维、辛辣食物

比如荞麦、糜子、燕麦、高粱、黑米、西兰花和卷心菜等等等等，它们如果吃的过多很容易造成不好消化，另外辣椒之类也不能吃。

刺激性食物葱、姜、蒜、韭菜不要吃，这些都会导致肠胃的不适！

巧克力、蛋糕、零食少吃，冰饮少吃。这些对脾胃只会有害无益。

鱼类可以食用但是注意摄入量，贝类蟹类慎吃！

尽量选择一些容易消化的食物，就是平时比较清淡中性的食物，加一点因子能金棘末。平时对饮食多注意一下，相信很快就能得到改善

孩子脾虚，会导致没有食欲，吃饭不好，还有咳嗽、腹胀、易腹泻，身体消瘦等症状。孩子脾虚影响身体生长，不利身体健康。

孩子脾虚不能食用的食物：

1.脾虚的孩子，不可吃的过饱，注意晚饭后就不要在进食；

2.偏凉的食物不能吃。如：凉茶、水，冷饮、雪梨、香西瓜、火龙果、奇异果、白萝卜、白菜等不宜食用；

3.孩子脾虚不能吃油炸食物，不易消化，导致消化道加重负担，造成消化不良，血脂增高，影响健康；

4.脾虚的孩子不要吃腌制食物，含过多盐分和一些致癌物，不能吃；

5.脾虚孩子，不能吃生冷、刺激性食物，会造成对消化道黏膜的刺激作，造成拉肚子及消化道炎症。

孩子脾虚饮食需注意：

1.饮食要注意定时定量。每顿饭的量要适度，一日3餐要定时，到吃饭时间，就算肚子不太饿，也要主动进食，不要造成过饥或过饱。

2.食物温度要适宜，“不烫不凉”为宜；

3.脾虚孩子吃东西要细嚼慢咽，不可狼吞虎咽，以便减少低胃肠负担。食物经过咀嚼次数多，分泌唾液也相对多，起到保护胃黏膜作用；

4.脾虚孩子，饮水时间最好是在晨起空腹时，或进食前1小时，不可进食后，马上饮水，造成胃液被稀释，不利食物消化。

谨记：脾胃虚的孩子，少碰3物，多喝1粥，养脾胃，还防积食！

孩子脾胃虚弱，家长不能不在意。脾胃是宝宝后天之本，气血生化之源。脾主运化，当食物进入肠胃不能被吸收运化，长期如此，加上不健康的饮食、缺乏运动等多种因素，容易加重孩子脾胃虚弱，引起积食，同时孩子生病的几率也大大增加。因此，谨记：脾胃虚的孩子，少碰3物，多喝1粥，养脾胃，还防积食，身体棒！

“少碰3物”

1. 油煎腻物

2. 凉血寒物

凉血寒物是指具有清热降火作用的食物。孩子常吃凉血食物，脾胃运化不足，容易损伤肠胃，给脾胃造成一定的负担，加重孩子脾虚症状。所以建议平时饮食要以温热食物为主。

3. 酸甜之物

“多喝1粥”

山药薏米粥

食材：山药30g、薏米30g、双低聚乳清一包、糯米50g、大枣20g

制作过程：1.准备好食材后，山药去皮洗净切块；

2. 薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟；

3. 糯米洗净后放入锅内，倒入适量的水，加入山药、大枣，煮熟；

4. 煮熟之后，盛放碗中，凉至常温，倒入双低聚乳清搅拌均匀，孩子就能享受美味了。

【小贴士】

1.薏米仁要提前泡，最好2小时以上，这样煮出来的粥好喝；

2. 双低聚乳清是一种多糖蛋白，能够维持孩子肠道菌群的平衡，促进消化，减轻孩子脾胃负担，增强其运化，让孩子能够更好地吸收营养，运输营养，提高孩子的免疫力，助力宝宝健康发育！

3. 山药是药食同源的食材之一，具有健脾益气的效果。

孩子脾虚，哪些食物不能吃？

现在的孩子越来越少了，每个家庭的长辈恨不得最好的都给孩子，尤其是老人带孩子，什么都依着孩子。

现在即将进入夏季，在酷暑下，很多小孩子喜欢吃冰淇淋解暑，凉的东西会让脾胃特别受伤，过多的吃造成脾胃消化负担，消化不好会形成脾虚，所以天热两东西很好入口但是很伤身体的。

1、甜的食物

甜品相信许多人都喜欢，尤其是小孩子现在的吃食上大多数是口味偏甜的，因为口感好，小孩子喜欢，甜食不仅仅是对牙齿口腔没有好处，对脾胃也是会有伤害的，现在的添加剂这么横行。

2、蛋白高的食物

尤其是祖父母带孩子的，生怕孩子吃少了吃的不好了，就大鱼大肉的给孩子吃，啥有营养就给孩子吃啥，结果孩子吃了有很多不好消化的，时间长了就会加重肠胃负担的，也影响脾的功能。

3、加工的食物

现在什么样的什么口味的火腿都有，有的大人发懒，孩子饿了就给孩子买根火腿充饥，长时间这样，也是不好的，火腿的肉不知道有没保障还有添加剂防腐剂，都影响常委脾的功能。

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孩子脾虚，忌食以下食物 1．性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、小麦等。 2．味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。 3．利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。

出现了脾胃虚弱，吃东西的时候就要注意，辣的、油腻的少吃，常见的葱姜蒜也要少吃，各种肉类较少吃，各种辣椒，比如现在经常吃的火锅、麻辣烫等都要少吃。

这些麻的辣的这些东西，会进一步损伤脾胃。这是一个恶性的循环，脾胃功能差，不爱吃东西，就想吃点辣的开胃，可吃完辣的脾胃会更弱。

其实很多小叶的蔬菜，比如说香菜、韭菜，脾胃虚弱的人也要少吃。还是以吃这些大叶的菜，如白菜、油菜为主，同时可以多喝一些粥。

孩子脾虚，会有厌食，食欲不振挑食，生长发育迟缓，倦怠乏力，少气懒言，面色萎黄，大便不调等症候。孩子脾虚，一定要注重一个“养”字。如何养？

首先就是从饮食上，要加以注意。平时不可吃的过饱，不可暴饮暴食，要定时定点定量吃饭；不可吃寒凉食物，这里的寒凉包括了温度的寒凉，和性味对寒凉两种。中医养生认为，“要寒不冰齿，热不烫唇”。少吃油腻，辛辣刺激食品，及零食垃圾食品。

中医认为，糜烂的粥是养胃的。尤其早晨给宝宝煮一点小米山药周粥，红糖大枣山楂粥，都有很好的养胃开胃作用。另外，可以平时多给宝宝做小儿推拿。

您好！我是郑医生说育儿，专注中医育儿。很高兴为您解答问题！

孩子脾虚，哪些食物不能吃？回答这个问题之前，我们要明确孩子是不是脾虚！

脾虚有哪些症状？

1、厌食。孩子脾虚不能运化食物，食物积聚形成积食，胃肠不能排空就不能再装进新的食物，身体也会反馈信息给大脑现在暂时不能进食，所以孩子出现厌食。

2、容易疲倦。脾是后天之本，它可以运化食物为身体提供能量。一旦脾这个发动机不能运转，则身体的供能减少，孩子就比较容易疲倦。

3、容易腹泻。脾虚不能运化水液，如果再进食冰冻寒凉的食物，就会抑制脾的运化，水液直接往大肠走，就会形成腹泻的情况。