孕妇可以吃茼蒿菜吗_备孕

怀孕可以吃茼蒿菜。

茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的，孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一种富含营养的蔬菜，孕妇可以常吃。

茼蒿简介

茼蒿也称“蓬蒿”。有着调胃健脾和降压补脑等效果。经常食用茼蒿可以对咳嗽有缓解的作用，对改善习惯性便秘也有着比较好的效果。而且茼蒿与肉、鸡蛋一起炒时，还可提高其维生素。

其实孕妇是可以吃茼蒿的，因为茼蒿内含有丰富的维生素A，这种物质它对于准妈妈和小宝宝来说都是非常重要的，也是宝宝在妈妈肚子中健康地成长发育不可少的营养物质。除了孕妇可以吃茼蒿之外，产妇与婴儿也是其实也可以食用的。

茼蒿（Glebionis coronaria），又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

1 茼蒿孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃茼蒿的。

孕妈妈们在怀孕期间是可以吃茼蒿的，不用担心对胎儿造成影响。因为茼蒿的营养价值是极高的，富含维生素A原和叶酸，这两种物质对于孕妇来说，对于胎儿的健康有着很大的帮助。

2 孕妇吃茼蒿有什么好处1、消食开胃

茼蒿中的香味是因为其挥发油，这种物质可以刺激我们的食欲，还能促进肠胃的蠕动速度，从而加速体内废弃物的排出，有效预防便秘。

2、清血养心

茼蒿属于蔬菜，那么它所含的营养物质是很丰富的，富含维生素、胡萝卜素等等的物质，茼蒿是属于甘平的，可以缓解我们的配备感，特别适合上班族食用。而且还能有效的预防记忆力的下降，很适合孩子们食用。

3、利小便，降血压

茼蒿富含蛋白质、钠、钾等物质，可以加快体内的新陈代谢，加速体内液体的排出，可以消除水肿现状，还能降低人体的血压。

3 孕妇吃茼蒿的做法茼蒿炒鸡蛋

1、首先将茼蒿的杂质清除了，随后将它洗净，再将它放入锅中用热水进行焯烫，捞出切段备用。

2、将鸡蛋打散搅均匀，随后热锅，将鸡蛋液放入锅中，进行炒熟，再盛出。

3、锅底留油，继续爆香姜蒜末，随后就可以加入茼蒿了，大火爆炒，随后加入鸡蛋，这时就需尽快调味，放入食盐、鸡精翻炒几下，就可以盛出吃了。

茼蒿豆腐汤

1、首先我们需要将茼蒿的杂质去除了，再将它放入清水中仔细的清洗。

2、豆腐放入清水中清洗干净，随后将它切块备用。

3、这时锅中放入适量的清水，大火煮沸，随后加入虾米。

4、紧接着放入豆腐，煮一段时间之后，加入茼蒿后，加入食盐，等茼蒿熟了就可以盛出吃了。

茼蒿是生活中绿色蔬菜种类之一，无论是它的根、茎，还是叶子，都含着丰富的营养成分，均可食用。茼蒿富含的营养成分主要有水分、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等，具有消食开胃、提高记忆力、通利小便、消除水肿等功效。既然，茼蒿的营养价值这般高，孕妇吃了是不是有很多好处呢?

茼蒿的营养价值虽然高，但孕妇在食用前也应该对它有所了解。那么，孕妇能吃茼蒿菜吗?孕妇吃茼蒿菜有什么好处呢?关于孕妇能不能吃茼蒿菜这个问题，有专家回答能吃，有人认为并不能吃，这分别是什么原因呢?

茼蒿亦称“蓬蒿”。具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

孕妇能吃茼蒿菜吗

孕妇能吃茼蒿吗?答案是能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。

孕妇吃茼蒿的好处

1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

孕妇食谱：虾酱茼蒿炒豆腐

主料：茼蒿100克豆腐300克

辅料：虾酱50克鸡蛋75克

调料：植物油20克味精2克胡椒粉2克大葱5克姜5克香油5克

制作工艺

1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。