冬天成熟的水果品种十分丰富,像是常见的冬枣、释迦果、山楂、柿子、荸荠、木瓜、石榴、苹果、黑提、橘子等,成熟期都能持续到冬季。它们的营养丰富,能够补充人体所需的能量和营养物质,让人体更加健康。
1、冬枣
部分品种的冬枣,从每年十月份就开始成熟,一直持续到正冬时节。冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种,营养成分丰富,能够有效补充人体所需的19种氨基酸、维生素和各种微量元素。口感香脆清甜。
2、释迦果释迦果的成熟期能一直持续到冬季11月份。释迦果的样式为聚合浆果圆球状或心状圆锥形,是比较优质的营养保健类水果。不仅含有丰富的脂肪、矿物质、碳水化合物等等,经常食用,还能促进肠道蠕动,美白人体皮肤。
3、山楂山楂的成熟期在初冬时节。山楂果实的果核很硬,果肉薄,吃起来口感酸涩,一说到山楂,可能人的嘴巴里都会不自觉的分泌唾液。通常是通过炖煮或者制成山楂蜜、山楂片的方式食用,也可经过加工后入药使用。
4、柿子刚刚采摘收成的柿子,是特别涩的,需要经过温水脱涩、酒精脱涩、二氧化碳脱涩、乙烯利脱涩等方式处理后才能鲜食。脱涩后作为水果食用,或者制成柿饼保存食用。吃柿子能够帮助人们止血润便、降血压等等。
5、荸荠荸荠果皮表面为紫黑色,肉质洁白,食用口感上香甜清脆,有浓郁的汁水。它的果肉中营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等。
6、木瓜木瓜常常作为美容保健的水果食用。除了鲜食木瓜果肉外,也可以制成木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等食用。
7、石榴石榴果实内维生素含量是苹果和梨子的1~2倍高。每一颗果实都像是红色的保湿一样,酸酸甜甜汁水丰富。果肉中果糖、优质蛋白质、脂肪等含量充足,可补充人体所需的能量和热量。
8、苹果现在苹果基本上一年四季都能收成了。不仅是作为人们家中最常见的水果品种,也是公认营养程度最高的健康水果之一。不同品种苹果的口感有些许差别,根据自己的喜好购买。
9、黑提黑提就是黑提葡萄,果实为长圆锥形,果实是光亮如漆的蓝黑色。它皮厚肉脆,入口有酸酸甜甜的感觉。虽然黑提的营养含量丰富,但不建议多吃,容易上火和腹泻。
10、橘子橘子通常是扁圆形至近圆球形,只需要用手剥开果皮之后,就能够吃到里面的果肉了。颜色鲜艳,酸甜可口的橘子,是冬季人们家中常备的水果品种。使用橘子能止咳化痰、润肺通气。
冬天最适合吃什么水果呢,有哪些水果适合在冬天吃呢,下面我为大家整理了冬季最适宜吃的10种水果,在这个寒冷的冬季,大家可以吃多些以下十种水果。
冬季最适宜吃的10种水果百果之宗——梨
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效地抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉。
酸甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
长寿食品——山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的'黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
冬季应季水果如下:
1、金桔每年10-12月份就会成熟,口感偏酸。喜欢酸甜口味的朋友可以选择。我个人来说也是非常喜欢的。
2、脐橙酸甜适度,汁多,富有香气,还可以用来做一些甜点,小朋友也是非常喜欢吃的。
3、山楂含钙量很高,冬季也正是它的成熟期,用山楂还可以和苹果一起煮着吃,酸酸甜甜,味道非常可口。
4、木瓜成熟后香味浓郁,营养价值也是比较高的。
5、甘蔗汁水充足。只不过需要用力咀嚼,吃多了有点费舌头,但是还是很多人喜欢呢!
6、柚子有“天然水果罐头”之称,富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
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