重量为100克巴旦木的热量是600大卡。
它是属于高热量食物的一种。巴旦木所含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物是相当丰富的，还含有膳食纤维素、维生素E以及多种的微量元素，能为人体补充营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力。
在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值就越高：
因为1克蛋白质和淀粉／糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。
比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡／100克，黄豆是390，生花生就是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。尽管红小豆淀粉含量高达63%，黄豆蛋白质含量高达36%，远比花生高，但花生脂肪高这一项就秒杀两种豆子。
同理，在制作菜肴的时候，原料不变，烹调中添加的烹调油越多，吸入的脂肪就越多，于是菜品的热量值就越高。
每100克巴旦木果中含有近600大卡的热量。
巴旦木果是一种高热量的食物，含有较多的碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质，适量食用能补充能量，但是食用过多会造成热量堆积，如果没有及时消耗掉这些热量的话，就可能会造成热量堆积，进而引发肥胖。
部分坚果的热量
1、核桃
每一百克热量627kcal
30克核桃相当于11颗栗子（188kcal）
2、榛子
每一百克热量617kcal
30克榛子相当于10.9颗栗子（185kcal）
3、开心果
每一百克热量614kcal
30克开心果相当于10.颗栗子（184kcal）
4、腰果
每一百克热量594kcal
30克腰果相当于10.5颗栗子（178kcal）
5、葵花籽
每一百克567kcal
30克葵花籽相当于10颗栗子（170kcal）
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