关于松饼粉

松饼粉制作方法：

1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。

2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油（调和油）于烤盘。

3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。

松饼粉的配方

材料：低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克

做法：

1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。

2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。

3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。

4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。

5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。

6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀

松饼粉的制作方法

先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用

http://spaces.msn.com/grapeduoduo/Blog/cns!1p8DN8x5Je8ITdEs0FCwBLsw!501.entry千层松饼皮制作过程图解详解

不久检索松饼粉秘方的情况下，我惊讶地发觉亲姐姐最喜欢吃的华夫饼也是奶酪蛋糕的一种呢。自然假如的了解没有错得话，我该学着做个华夫饼。也许这是多少能给亲姐姐一个意外惊喜呢。说真话，因为我蛮喜爱华夫饼的，假如它并不是很甜得话。

一、松饼粉的秘方

原材料：低筋粉200克、发孝粉1一茶匙、蛋2个、鲜牛奶1又1/2杯、鲜奶油1/4杯、糖50克

作法：

1.低筋粉与发孝粉混和筛粉，蛋白质、鸡蛋黄分离，鲜奶油隔水加热使融化，预留。

2.鸡蛋黄添加30克盐，打成呈奶白色，再加鲜牛奶、小麦面粉搅拌均匀，再加鲜奶油。

3.蛋白质打成出泡，添加20克盐，打成坚挺，再放进鸡蛋黄糊内。

4.放进电冰箱醒20分钟，就可以制做奶酪蛋糕。

5.进行后可抹上喜爱的花生酱、奶油奶酪、苹果酱或纯蜂蜜及消磨的淡奶油。

6.如发觉做起来的面浆太稠时，建议加上些鲜牛奶翻拌

松饼粉的做法

先把奶茶粉水（奶茶粉3勺添加 温开水650Ml）和4个生鸡蛋搅拌出泡后，再添加1kg松饼粉搅拌均匀就可以，置放电冰箱预留

二、香蕉苹果松饼的做法：

原材料：低筋粉100克，香蕉苹果1根，生鸡蛋4个，牛乳40克，糖40克，盐1.5克，发孝粉1.5克

1.生鸡蛋4个磕入打鸡蛋桶里

2.分三次添加糖，用打蛋器充足消磨。这一充足消磨的定义便是提到电动打蛋器，面浆落在盆中的印痕不立刻消退就好了

3.香蕉苹果削皮倒成泥，这一香蕉苹果最好是要烂熟的味儿才好

4.将香蕉泥、牛乳倒进鸡蛋液中混和匀称，用电动打蛋器就可

5.低筋粉、盐、发孝粉一起筛粉添加到牛奶鸡蛋液中，用刮板左右搅拌混和匀称，不必画圈，随后静放10十多分钟

6.电饼铛加热后，无需刷油，用汤勺舀起适当面浆倒进电饼铛下盘，让面浆当然产生饼形状，结合顶盖，烙熟就可以。

每一次亲姐姐去超市都是买一些华夫饼，大多数全是亲姐姐自身吃的。自然小外甥也还是喜欢吃的，仅仅很甜，对小孩子长牙不太好。愈来愈感觉我该学习培训制做华夫饼，终究家中那么多的人都喜爱它。大伙儿也赶快学习培训制做吧，确实美味到根本停不下来。

早饭就需要吃得有营养成分还需要美味可口，因此 华夫饼也就变成了一个非常好的挑选。华夫饼是始于丹麦的特色美食，而华夫饼的口味和鸡蛋仔又一些相近，只不过是与鸡蛋仔较为起来华夫饼更为绵软。爱吃甜食的阅读者在应对华夫饼的情况下，通常都无法抗拒其释放出去的美味可口。而这时还可以来学习培训到华夫饼的秘方，在家里制做华夫饼。

作法一

食物提前准备

松饼粉、水、生鸡蛋、苹果酱，一些牛乳，松饼粉1kg放水或牛乳500g及生鸡蛋500g。

制做流程

1 用少量的凉开水将松饼粉放进超强力调养机或榨汁机打匀，还可以手工制作放进食品盆中用筷子打匀，然後倒进其他全部原材料再次打匀。

2 奶酪蛋糕机加热2分钟，放点黄奶油，再取大概1/2杯料浆倒进顶热好之奶酪蛋糕机铁盘上，布满全部奶酪蛋糕机。

3 盖上设备烤2分钟，直到没有蒸汽出现就可以出锅，享有美味可口的奶酪蛋糕了。

4 将奶酪蛋糕机开启把已搞好的奶酪蛋糕放置于盘里，再淋少量苹果酱就可以。

(苹果酱的挑选可依据分别口感而定，还可以不用)

常见问题

奶酪蛋糕机里有一盏绿灯和信号灯，信号灯表明隔热保温，绿灯表明加温。按键顺时针，温度越高。

作法二

食物提前准备

生鸡蛋、青柠檬、菜籽油、糖、香料、低筋粉。

制做流程

1、分离蛋白质鸡蛋黄(二只)(四块的量)

2、蛋白质加10G糖、少量柠檬精用打蛋器消磨成泡沫塑料能站住脚，如图所示

3、鸡蛋黄打撒，逐渐加菜籽油3汤匙、糖25G、香料四滴，用打蛋器打匀，再添加一杯(CUP)低筋粉，用橡皮擦刀割十字式翻拌，再将消磨了的蛋白质分2次添加翻拌

4、将面浆倒进烤华夫的电摸具，通电，刚开始加温，等设备自身跳停，取下。 [2]

作法三

主要材料

低筋粉160克、玉米粉40克、生鸡蛋150克、牛乳100克

辅材

无盐黄油60克、糖60克、发孝粉4克

厨房用品

华夫饼机1台

流程

1. 准备好食物。

2. 将糖添加生鸡蛋中打匀。

3. 添加牛乳充足打匀。

4. 将低筋粉、木薯淀粉、发孝粉混和筛粉后，筛到鸡蛋液中。

5. 再度打匀。

6. 充足拌和添加融化的无盐黄油，充足搅拌均匀。

7. 华夫饼磨具刷上一层溶化的无盐黄油，随后加温，维持中文火，双面必须开展加热，约每一面1分钟上下，从中央倒进面浆。

8. 使面浆匀称遮住磨具。

9. 盖上外盖，文火加温约1分钟，翻转磨具，能够开启查看一下着色的状况，再加温1分钟上

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