1、蜂胶中丰富的黄酮类物质有很好的降血脂、降低毛细血管的渗透性、软化血管、保护血管的作用，能保护血管不过早地变脆、变硬，失去弹性，并有效地净化血液。
2、蜂胶中所含的脂肪酸、活性多糖等成分可帮助恢复胰脏机能，直接或间接地起到调节血糖作用。
3、蜂胶中含有多种维生素，对脂肪代谢和糖代谢起到良好的平衡作用，可以把肥胖者的高血脂、高血糖调整到正常水平。
4、蜂胶能够预防各种感染，能够软化血管、净化血液、改善微循环、预防心脑血管并发症的发生。
5、蜂胶能够抗氧化，显著提高免疫能力。
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扩展资料
蜂胶的选择注意点：
1、纯蜂胶的味道尝起来是酸涩的，并伴有辛辣刺鼻感。
2、在自然光线或灯光下进行观察，纯蜂胶的质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色。
3、蜂胶中含有挥发油，具有很强的抗微生物活性，密闭的环境可以很好的防止这种挥发油挥发掉，所以要避免与外界空气接触。
4、在避光、阴凉处存放。蜂胶中的有效成分萜烯类物质在遇到光后会变色，活性成分会变质，对蜂胶的质量有很大的影响。
5、不宜保存在聚乙烯塑料瓶中保存。塑料中的二乙二醇增塑剂容易融入蜂胶中，增塑剂虽然人体能够排泄，但是每天摄入，很容易在体内产生积累，从而产生毒性作用。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9C%82%E8%83%B6%E7%9A%84%E8%8D%AF%E7%94%A8%E4%BB%B7%E5%80%BC/15651596"target="_blank"title="百度百科-蜂胶的药用价值">百度百科-蜂胶的药用价值
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蜂胶的营养价值有哪些
蜂胶的营养价值有哪些，我们都知道每一种食物都有自身的作用和价值，对于大家认识的蜂胶也一样，蜂胶也是有很多营养价值的，并且一般人都用食用的，下面我分享蜂胶的营养价值有哪些，一起来看下吧。
蜂胶的营养价值有哪些1蜂胶的营养价值
1、蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素。其中，硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质均可在蜂胶中找到。
2、蜂胶含多种的有机酸 ，故有芳香气味。
蜂胶的`功效与作用
1、蜂胶有广谱的抗菌功效，能增强某些抗生素的作用，可抗炎镇痛、 止血防腐、祛痰镇咳，中药用于治疗偏头痛。
2、 蜂胶能促进组织细胞再生，对各种口腔疾病是具有很好的修复作用，可用于治疗胃溃疡，并且能很好地抗癌抗肿瘤。
3、 蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇。
4、蜂胶可以使更年期症状消失或减轻。
如何食用蜂胶
1、蜂胶在空腹时服用效果最佳，糖尿病患者在服用时间上，同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。
2、蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用，因为蜂胶有加强药效的作用，如果与毒副作用大的西药一起服用，则同时加大了毒副作用。
3、如欲改善蜂胶的口味，可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用，这样既可改善口味，又避免了蜂胶的粘壁现象。此外，服用药酒的朋友也可将其加入药酒中，这样能够提高药酒的疗效。
4、常吸烟的朋友，建议滴几滴蜂胶在香烟的过滤嘴上，这样能有效的降低烟焦油的吸入量，减少抽烟对人体的危害。
5、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。
6、不能和茶水一起服用。
蜂胶的营养价值有哪些2蜂胶
禁忌人群： 过敏体质者
适宜人群： 一般人均可食用
蜂胶的基本介绍
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微味，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15摄氏度时变硬、变脆、易粉碎；36摄氏度时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70摄氏度时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。
蜂胶的功效与作用
1、软化角化组织、止痛。
2、治胃溃疡；口腔溃疡；
3、治带状疱疹；牛皮屑；
用于鸡眼、胼胝、寻常疣。宫颈糜烂；银屑病；皮肤裂痛；鸡眼；烧烫伤
蜂胶的营养价值
1、蜂胶中含有微量的氨基酸
（1)缬氨酸 （1)组氨酸（2)赖氨酸 （2)精氨酸（3)亮氨酸 （3)谷氨酸（4)异氨酸 （4)半胱氨酸（5)苏氨酸 （5)酪氨酸（6)苯丙氨酸 （6)丝氨酸（7)蛋白氨酸 （7)脯氨酸（8)色氨酸（缺)（8)天门冬氨酸（9)甘氨酸（10)丙氨酸
2、蜂胶中含有微量的维生素B族
维生素B1（硫胺素)维生素B2（核黄素)维生素B3（泛酸)维生素B6（毗多醇)维生素B7（维生素H)维生素B12（钴胺素)肌醇（属B族)维生素E（生育酚)
3、蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素
常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到)
4、蜂胶含多种的有机酸
一、苯甲酸： 有防腐、祛痰作用
二、阿魏酸： 有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。
三、咖啡酸： 有止血、镇咳、祛痰的作用（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。)
5、蜂胶中有多种萜类化合物
一、 双萜：具有抗菌和抑癌活性
二、 三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。
6、蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物
黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。
1、蜂胶具有抗菌的作用：蜂胶在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。能有效的灭菌、杀菌、消毒、抑菌等作用。2、蜂胶可用于治疗胃溃疡。蜂胶能有效促进组织细胞再生，对胃溃疡及口腔疾病均具有很好的修复作用。
3、预防肿瘤及降血压。蜂胶中富含的物质具有抗癌的作用，据专家研究显示，患有癌症的人群服用蜂胶后明显可缩小癌细胞并能减轻化疗、放疗所引发的副作用。另外，蜂胶还能降甘油三脂和胆固醇。
4、其他功效。增强免疫力，美容养颜，镇痛，便秘等等作用。
蜂胶的食用禁忌
1，蜂胶不能与日常性西药一块服用；
2，孕妇及婴幼儿不能服用；
3，过敏体质者建议不要服用；
4，不建议与茶水一块服用；
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