小贴士:1)鸡蛋清一定要搅拌充分,要打成雪白的泡沫,这样蒸出来的菜品就像一团白雪,非常漂亮。2)开锅后再放墨鱼蛋,要隔水大火蒸,要虚蒸五分钟;
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋50克、姜片适量、料酒2汤勺、味精0.5勺、墨鱼蛋175克。
具体做法如下:
1、食材:墨鱼蛋(已清洗)、鸡蛋、姜片。
2、在已清洗的墨鱼蛋中加2汤勺料酒。
3、加0.5勺味精。
4、接着,搁入姜片,打入鸡蛋。
5、然后,在煮饭的时候,放入电饭锅中。
6、盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。
7、最后,开盖取出。
用料墨鱼蛋 适量
鸡蛋 二只
快手墨鱼蛋蒸鸡蛋的做法
准备好墨鱼蛋。因为买了时商贩放了盐,很咸,水冲洗几遍。快手墨鱼蛋蒸鸡蛋的做法 步骤1
打入两鸡蛋放墨鱼蛋碗里。因为墨鱼蛋本身咸鲜,所以不用任何调味。上锅隔水蒸十几分钟即可。快手墨鱼蛋蒸鸡蛋的做法 步骤2
很下饭!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云