榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
功能主治
榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
1.不宜饮酒榴莲和酒都同属于热性的，单吃其中一个，都有可能引起上火，吃了榴莲再喝酒会引起严重的不适感。同时，榴莲含有丰富的硫，硫本身不会对身体造成损害，但是，如果和酒精同食会在酒精的催化作用下，形成其他物质。损害人体的健康。在这里建议，在喝酒的情况下，9个小时的时间内不要吃榴莲。
2.不宜喝可乐
榴莲所含的营养物质中包含钾元素，心肌细胞内外的钾离子浓度能够影响心肌的兴奋性，而可乐含有大量的咖啡因，两者同时食用对心脏会有损害作用。所以，吃榴莲时尽量不要喝可乐。
3.不宜吃羊肉、狗肉
冬季的时候，大家比较喜欢吃羊肉和狗肉，因为羊肉、狗肉属于温热性的食材，有温补御寒的作用。如果和榴莲一起吃会使机体燥热，容易引起上火。所以，在吃这些美味的时候，可以隔开时间。既不影响身体的健康，同时也能更好的品尝美味。
4.不可与牛奶一起吃
首先肾病患者是不可以食用榴莲的，同时因为牛奶属于热量非常高的食物，如果吃完榴莲再喝牛奶，不仅会加重肾脏的负担，严重的会引起中毒反应。
5.不要吃海鲜
榴莲属于温热性的食材，海鲜是寒凉性的食材，两者同时食用，不仅会造成肠胃负担，同时，榴莲中所含有的维生素和海鲜所含物质化学变化后会产生毒素，影响人体健康。在这里建议。吃海鲜的情况，两个小时候后再食用榴莲。
6.不要吃上火的食物
榴莲的温补作用那么强，在食用榴莲的时候，尽量不要再去食用韭菜、茄子、荔枝等容易引起上火的食物。
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