鸡蛋是日常生活中一种常见的食物,很多人都很喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋的味道不仅很好,而且还特别有营养。不过,吃鸡蛋也要多注意,鸡蛋是不能跟一些食物一起食用的。如果我们不小心将鸡蛋跟这些食物一起食用的话,将会对我们的身体带来一定的影响。
首先,鸡蛋不能跟地瓜一起食用。很多人很喜欢在早上的时候,煮上一个鸡蛋和一条地瓜用来当做早餐。但是鸡蛋最好是不要跟地瓜一起食用,因为这两者是相冲的 ,如果我们仪器食用地瓜和鸡蛋的话,很有可能会引起腹痛的。要是吃的量过多的话,腹痛的程度也会随之加剧。因此,为了我们的健康着想,我们在早上的时候尽量只吃鸡蛋或者尽量只吃地瓜,不要把这两种食物同时放在一起来食用。
其次,鸡蛋也不能跟柿子一起食用。吃完鸡蛋后立即吃柿子 或者吃完柿子后立即吃 鸡蛋的话 都会对我们的身体带来严重的影响。如果程度比较轻的话,可能会导致食物中毒。但是如果是程度比较严重的话,甚至可能会导致肾结石。所以这个后果是很严重的,我们不要拿自己的健康来开玩笑,不要因为自己的一时好奇而去尝试将鸡蛋和柿子一起吃。如果你实在很想吃柿子的话,可以在吃完鸡蛋后隔较长的一段时间再吃柿子,这样的话,比较不会对我们的身体带来影响。
鸡蛋和兔肉也是不能一起食用的。因为鸡蛋和兔肉都属于偏寒的食物,如果将这两者食物放在一块食用的话,可能会导致腹泻。
相信通过上面的介绍之后,大家应该知道鸡蛋不能跟哪种食物一起食用了吧。所以我们在日常生活中一定要多多注意,不要将这些食物跟鸡蛋一块吃了。
一、鸡蛋不能与豆奶同食
否则会影响到营养的吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
二、吃完鸡蛋之后不要立即喝茶
由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道中的滞留时间,很容易造成便秘。同时,也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能,危害到人体的健康,平时的茶叶蛋,也不能过量食用。
三、与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。
四、鸡蛋不能与兔肉同食
兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
五、与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让小肚子越来越突出。
参考资料来源:人民网-吃完鸡蛋小心四件事 七种食物不能和鸡蛋一起吃
1、糖。糖跟鸡蛋是不能一起吃的。否则两者一起吃会产生不易被人体吸收的物质。2、鹅肉、兔肉。鸡蛋跟有些食物一起吃后会导致腹泻。比如说鸡蛋不跟鹅肉、兔肉、一起吃后,很容易刺激肠胃道,引起腹泻。
3、柿子。鸡蛋如果跟柿子一定不能一起吃,否则会引起中毒的。轻微者表现为上吐下泻腹痛的现象,严重者还会引发食物中毒,甚至引起胃肠炎和胃结石。如果发现有人不小心一起吃了,那么要及时的用催吐的方法,把毒素排除体外,以免对身体产生不利的影响。3.鳖肉。吃鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。
4、药物。吃完鸡蛋后不要立即吃药,否则会减缓药效,甚至导致腹泻。比如吃了鸡蛋以后吃消炎药,会引发消化道疾病引起腹泻。
5、茶。吃鸡蛋的时候饮茶对身体健康也没有好处。不但易造成便秘。
6、很多人会用牛奶煮鸡蛋,这是一种非常不卫生的办法,而且鸡蛋和牛奶一起吃也是不合适的,会引发营养成分的相互反应,从而导致营养价值下降。如果要一起吃,最好同时吃一些谷类食物,像面包、馒头等。
7、豆浆和鸡蛋也是不一起吃的。豆浆中还有一种胰蛋白酶影响物质。会影响蛋白质的消化和吸收。
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