问题二:谁知道一斤面能包多少个饺子 像超市里卖的那种大小厚度的一斤面可以包六十个左右。我包过!
问题三:一斤干面包几斤水饺 大约三斤,有陷和水分
问题四:一斤面包一个饺子猜一个地名 赵县?
问题五:手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 手工水饺一斤肉陷要几斤面粉
鲜肉葱馅水饺
材料
水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,盐2小匙,味精 1小匙,米酒1小匙, 香油少许
做法
1. 小葱洗净沥干水分后切末备用。
2.取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成葱花内馅。
3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量的葱花肉馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧。
4.热一锅水煮至滚沸后,再放入包好的鲜肉葱馅水饺,煮滚沸加一杯清水,连续三次,捞出即可。
问题六:一斤面粉出多少饺子皮 这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅,那一个饺子就没多少“内容”了,
一斤面可以包40个大的50~60个小点的,
一斤馅就只能做一半的饺子。
最好的比例是一斤面两斤馅,
但是具体情况要具体分析~~
问题七:饭馆里卖饺子,计量单位“一两”指的是? 饺子用两这种单位,起初的确是按一两干面粉和成面包出的饺子来算的,以前饺子个大皮溥,大约是七个.可是后来饭店为了增加利润,饺子越包越小,过了一段时间有些饭店包的稍大一点按一两六个来算(和起初一两七个的个头差不多).也是越来越小,那些卖一两七个的也干脆卖成六个,而且发展到现在还没有卖七个时个大.这种单位已经完全变味了,用两计量太不确切.连许多开饺子店的也说不清为什么用两这个单位.有兴趣的话可以称一斤面粉和好包七十个皮薄一点试一试.
问题八:一斤面粉能包多少个饺子 这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅,那一个饺子就没多少“内容”了,一斤厂可以包40个大的50~60个小点的,
一斤馅就只能做一半的饺子。最好的比例是一斤面两斤馅,但是具体情况要具体分析~~
问题九:一斤面粉能做多少个饺子皮 这个不成比例啊~~用一斤面包一斤馅,那一个饺子就没多少“内容”了,一斤面可以包40个大的50~60个小点的,
一斤馅就只能做一半的饺子。最好的比例是一斤面两斤馅,但是具体情况要具体分析~~
自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定。再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子。
不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以。
再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云