50斤的面粉大约可以做300到350个馒头。
蒸馒头最关键的一步就是要发面，这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮。
1．在碗里放半碗温水，然后将发酵粉倒入水版里泡发，如下图所示。
2．将泡好的发酵粉缓缓的倒入面粉中，并不断搅拌。
3．将面粉拌成絮状，如下图所示。
4．然后用手再慢慢将絮状面粉柔成面团。
5．将揉好的面团放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大。这样就可以了。
6．再将其揉按排气，柔成面团再醒面二十分。
7．再揉再醒来回两三次权，这样蒸出来的馒头好。
8．来回几次后，把面分开弄成小团，再弄成馒头。
9．放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。
10．盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
扩展资料：
吃馒头的好处
缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙版的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
参考资料来源：人民网-吃个馒头都养生！盘点吃馒头的3大好处
能做650个馒头。
13个头就是一斤能出13个馒头，50近能出650个馒头。
馒头机是一款行业创新型小家电产品。主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。
注意事项：
使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。
不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
等到机器机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。
在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。
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