炒菜花中含有的热量成分是多少

炒菜花中含有的热量成分是多少,第1张

很多人在食用菜花的时候都知道其中富有很多的营养元素,那么如果想要知道炒菜花的热量,那么你知道有多少吗?以下是我为你整理的炒菜花的热量,希望能帮到你。

炒菜花的热量

每百克热量23卡路里,160-220克/日,所含铬元素有助于调节血糖,降低糖尿病患者对胰岛素的需要量,对2型糖尿病患者尤宜。

炒菜花的食谱做法

1、花菜炒肉

材料

猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法

1、先放肉,不断翻炒

2、放黑胡椒、酱油适量翻炒。

3、放葱,炒出香味。

4、放青椒,翻炒几下。

5、放花菜,花菜要多炒一会。

6、放西红柿继续翻炒。

7、往锅里倒适量的开水。

8、加盐适量(按个人口味咸还是淡),接下来。

9、盖上锅盖,中火,炖5-6分钟。

10、放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅了。

2、小炒菜花

材料

菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量。

做法

1.菜花清洗干净后切成小朵胡萝卜削皮后切花片黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵蒜头拍扁,青蒜切段。

2.热油锅,爆香蒜头。

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身。

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

5.倒入菜花,翻炒均匀。

6.倒入黑木耳,翻炒均匀。

7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀。

8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右。

9.淋入少许生抽。

10.淋入水淀粉。

11.翻炒均匀。

12.加入青蒜,翻炒均匀即可。

菜花的营养价值

食物卡路里对照表(如下):

热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质 。

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克

1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

扩展资料:

每日所需热量

1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

2、消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

参考资料来源:百度百科-食物热量表

参考资料来源:人民网-成年人一天需要多少热量


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