一百元左右一斤
一般情况下，鲜海参的价格都是一百元左右一斤，如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右，但是由于产地、气候、运输等原因，会导致其价格有变动，因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高，有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜，内地价格比较高。
扩展资料：
海参的挑选：即食海参可以选购大的，肉厚，营养好，淡干海参不是越大越好，要比泡发后的韧性，长度，重量。例如，一只海参3厘米，一只海参4厘米，泡发后都约8厘米，那么3厘米的海参要好一只海参4克，一只海参5克，泡发完后都是50克，那么四克的海参要好。海参的这种变化，可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已，与海参品质无关。
野山参几千元一斤，而人工人参要便宜很多，100元到400元不等。人参是一种多年生草本植物。人参主根高30-60cm，粗壮，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下方稍有分枝；根茎(芦苇头)短而直立。人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植物茎顶端只有一片叶子，叶子有三片小叶，俗称“三花”。
扩展信息:
人参生长在1月平均温度为-23-5℃，7月平均温度为20-26℃的气候条件下。抗寒性强，可耐-40℃低温，适宜生长温度15-25℃。
一般生长在年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水量500-1000毫米的地方。多分布于辽宁东部、吉林东部、黑龙江东部，河北、山西、山东等地有引种。苏联、朝鲜、日本也培养的比较多。人参喜欢寒冷潮湿的气候。
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