海参低脂高蛋白，营养丰富，具有补肾等功效，是孕期妈妈们滋补身体的上好食材。孕妇怎么吃海参最有营养呢？我们来看看孕妇吃海参的食谱吧。
海参红烧肉
材料：
海参适量、五花肉300g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量。
做法：
1、首先将五花肉切块，海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。
2、锅中倒入热水，下入海参，淋入适量料酒，盖上锅盖，小火煮十分钟后，捞出。
3、锅中倒入油，下入姜片，煸炒数秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油后，舀出多余的油，淋入适量料酒，加入葱段，倒入少量老抽，翻炒上色。
4、随后加半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水，与五花肉相平为宜，加入八角，盖上锅盖。
5、煮至五花肉软烂时，再加入海参，加半勺盐，适量蚝油，加盖，继续焖五分钟，然后勾上水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅享用了。
鲜味海参粥
材料：
城悦冻干海刺参2只、油适量、盐适量、城悦海参汤1袋、大米120g、胡萝卜适量、海参伴侣1袋。
做法：
1、准备好材料。
2、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。
3、泡好的海参稍加清洗下，切成块。
4、大米清洗下。
5、上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。
6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。
7、锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣(或者鲍汁)，小火，稍稍翻炒一会即可。
8、再加入城悦海参汤，最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。
海参香菇煲鸡汤
材料：
泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。
做法：
1、准备食材。
2、将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。
3、将干香菇洗净，泡发。
4、将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5、盖锅盖。大火煮滚。
6、揭盖，关火。
7、整锅倒入电炖锅中。
8、盖锅盖，通电，大火。
9、炖2小时。
10、即可断电。
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