1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利[1]。
2.血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3.在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4.禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7.水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmo1/L或餐后2小时血糖<10mmo1/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
8.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖,其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品,已经广泛用于医药、食品等各领域。
10.对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
12.忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。
13.免高糖食物,如各种糖果、甜食。
14.免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。
15、免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
16.免含胆固醇高的食品,如动物内脏。
17.多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
18.定量进餐,可以少量多餐。
19.蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。
20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡,降血糖增强人体抵抗力,极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、藩楸草、箐橡草、玉米须、何首乌等
血糖高是比较常见的。不良的饮食习惯和生活方式、遗传因素而导致的血糖偏高。二甲双胍,二甲双胍是临床上治疗血糖偏高,对于血糖的控制有较好的效果,并且能够缓解胰岛素抵抗。减轻体重以及保护心脑血管系统抗癌等作用。磺脲类药物。此种药物属于次促胰岛素分泌剂主要是通过增加胰岛素的分泌来降低血糖。血糖高可以吃一些控制血糖格列美脲。阿卡波糖瑞格列奈罗格列酮以及磷酸西格列丁或者是恩格列净等口服药。对于血糖偏高的治疗,都是有较好的效果。胰岛素的皮下注射也是对于血糖偏高有较好的治疗效果,其中包括速效胰岛素短效胰岛素长效胰岛素或者是预混胰岛素等多种的类型。希望能帮助到你!"临床上常用的降低血糖的药物有以下几种。一,胰岛素,直接用来降低血糖,可通过皮下注射的方式进药。适用于1型及2型糖尿病患者。二,胰岛素促泌剂,可以促进胰岛素分泌,如格列吡嗪、格列齐特、格列喹酮、格列美脲等。不适用于1型糖尿病患者。三,双胍类,是治疗2型糖尿病的一线药物,如二甲双胍等。该类药物可以减少肝脏中葡萄糖的产生,增加机体对胰岛素的敏感性,还可以减轻体重。
此外,糖尿病患者的日常生活习惯对于控制血糖也至关重要,不应该完全依赖药物治疗。"
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