竹砧板相对不错，轻便，还天然抑菌，不过市面上也是五花八门，有拼竹的和整竹的，拼竹的表面有胶水不健康，整竹的表面无胶水，更安全。
我家现在用的三月三家的宝宝辅食整竹砧板，还不错，所以大家挑选的时候，要好好甄别，牌子也尽量选择大一点的买。
当我们在给孩子做饭的时候，尽量要做到孩子的东西都用孩子的，记住不要用我们成年人的东西来给孩子用的。所以成年人的东西和小孩的东西一定要区分开来，当我们在给孩子添加辅食的时候都会用到菜板的，那婴儿用什么菜板好呢？既然我们已经决定给孩子添加辅食了，那么用什么来做辅食呢？肯定就离不开常见的菜板啦，道具啦，这些菜板和刀具都是要专门来给孩子用的。妈妈们可以选择原木的菜板，因为原木的话就是单纯的木头没有任何添加的，所以也不会对孩子有什么伤害。
在原木的菜板上切东西，由于这个木头材料是非常硬的，因此在原木的菜板上切东西，不会容易出现渣渣，不会把木头上的这些材料带到饭菜里去，这样在做饭的时候就不会有一些不好的物质渗入到孩子的饭菜里去了。
在选择好菜板之后，其实刀具也是非常有讲究的，尽量选择陶瓷的刀具。相比较其他材质的刀具，陶瓷还是有很多优势的。因为陶瓷总体来说还是比较轻便的，当我们在做饭的时候，也不用使用太大的力气来切菜，所以使用起来还是非常便捷的。
切菜板，也叫砧板，是我们日常生活中经常用到的厨房用具，它的主要作用就是用来切菜。对于一个美食爱好者来说，一手好的厨艺背后一定有一块好的切菜板。
在最早的时候，人们用的是木质菜板，因为木质菜板取材方便，成本也低。后来随着社会的发现，慢慢的开始出现各种材料的切菜板，如竹菜板、塑料菜板、不锈钢菜板，以及用于儿童的抑菌菜板等等。那么，这些菜板都有什么不同，我们在购买时该如何选择呢？
竹菜板现在家庭用得最多的是竹菜板，从材质上来说，竹子是天然绿色的材质，重量比木头轻，硬度比木头大，质量也比较可靠，使用起来也安全放心。但需要注意的一点是，在购买竹菜板时，尽量选择那种用螺栓或竹签连接固定的竹菜板，不要选无胶水粘合的，因为粘合切菜板的胶水中含有对人体害的物质。也不要买那种看起来颜色特别白，或闻起来有刺激味道的切菜板。
实木菜板实木菜板是使用的最早的菜板，一块木板，一段树桩都可以当作切菜板。实木菜板软硬适中，韧性强、不伤刀，而且使用起来很牢固。但是这种菜板质量一般都较重，不方便携带。因为实木相对比较软，切过菜后会有刀痕，不好清洗；而且实木吸水性强，不易干燥，容易滋生细菌。
实木菜板种类很多，在选择时不要选那些含有毒物质，或有异味的木料，比如乌柏木等。可以选铁木，橡木或白果木制成的菜板，质量好而且安全可靠。
塑料菜板塑料菜板的优点是重量轻，携带方便。但缺点也很突出，不适宜切油脂大的食物，塑料沾上油脂不好清洗；而且塑料菜板不耐高温，如果用来切高温的食物，容易导致菜板变形。还有最重要的一点是，塑料菜板主要是聚丙烯、聚乙烯等材料制作而成，在生产时里面可能还会添加一些化学助剂，所以质量安全不能保证，尤其是一些小作坊生产的。
在选择塑料菜板时要选正规厂家，有质量保证的；颜色选半透明的，不要选那些小厂的，深颜色的菜板，大部分是用废旧塑料所制，有毒有害物质很多。
不锈钢菜板不锈钢菜板质量较重，表面光滑，清洗方便，不易滋生细菌。不锈钢硬度高，用来切菜还行，但不能砍，不能剁，否则既伤刀又伤菜板。还有就是刀接触到菜板时发出的声音，很多人觉得很刺耳。
宝宝辅食板这是专门为为宝宝设计的菜板，用来给宝宝制作辅食。这种菜板小巧轻便，清洗消毒也很容易，可以直接用开水烫，也可以选择在日光下暴晒。
根据各种切菜板的材质和使用情况来看，建议优先选择实木菜板，其次是竹菜板，然后是不锈钢菜板，塑料菜板一般不建议选用。
小贴士：切菜板在使用后，应及时冲洗干净，擦干水分，然后将菜板放在放在通风处。最好是立着放或者挂起来，不要紧贴墙放或平放，那样另一侧晾晒不到，容易潮湿发霉。
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