豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
颜色异常的大便会让人产生恐慌，怀疑是身体出现了问题。但是有的人却认为这是正常的，是猪血在帮助排毒。那么到底哪一种观点是正确的尼？今天就给大家科普一下。
吃完猪血，拉出黑便，是身体在排毒吗？
有人认为，吃完猪血排出黑便是身体排毒的表现，主要基于猪血进入人体以后，能够清理肺部的垃圾。但事实上，之所以会出现黑便，是因为猪血中含有大量的铁元素。
猪血中的铁元素含量是很高的，每100克猪血，含铁量高达45毫克，是同等质量主干的2倍，比猪瘦肉高出20倍，是贫血病人的饮食佳品。但是猪血中的血红素铁会跟人体中的硫化物结合，发生反应，形成硫化铁，硫化铁就是黑色的。当硫化铁随着粪便排出身体以后，就会使得粪便变黑。所以这是正常的现象，并不是身体在排毒。
另外需要提醒的是，食用完猪血以后，只要排便次数正常，大便性状正常，黑便没有异味，是不需要过于担心的，正常在一到两天以后，停止吃猪血以后就会恢复正常。但是如果长期频繁出现黑便，就要引起重视，尽快去医院做检查，看看是不是消化道出血，或者是恶性肿瘤出现。
吃猪血有哪些好处？你应该了解的
好处一、让减肥事半功倍
猪血营养丰富，但是脂肪含量很低，这对于正在减肥中的人是很有好处的。不仅能够保证身体营养，还能控制身体油脂的增加，让减肥事半功倍。
好处二、延缓衰老
猪血中含有丰富的磷脂，磷脂能够增加乙酰胆碱，让体内神经细胞迅速连接，提高人的记忆力，增强大脑功能，改善反应迟钝的情况，延缓机体衰老。
好处三、防止癌细胞生长
猪血中含有钴元素，这种物质能够防止人体中恶性肿瘤的生长，所以患上癌症的人不妨适量食用，预防癌细胞转移，扩散，有助于稳定病情，加快身体恢复。
好处四、养护皮肤
猪血中含有蛋白质，维生素，微量营养元素，能够滋养身体。这一点对女性健康是很好的，能够改善肌肤状态，让皮肤变得红润光泽，看起来更年轻。
是不是所有人都能吃猪血？
适量吃猪血好处多多，但也并不是所有人都适合吃猪血，这两种人不建议食用，要注意。
第一种，肝硬化患者。猪血中含有大量的蛋白质，经常吃猪血会加重肝硬化病人的症状，出现肝昏迷，导致严重后果。
第二种，痛风患者。猪血是高嘌呤食物，经常吃会导致尿酸升高，这对于痛风患者来说是很不利的，容易引起尿酸水平升高，加重病情，加剧关节红肿疼痛。
总结一下，吃完猪血排出黑便是正常现象，不是身体排毒的表现。猪血营养价值高，适量食用好处多多。但是如果患有痛风，肝硬化，是不建议食用的，不利于病情的稳定。但是需要提醒的是，猪血中可能会有寄生虫等，所以要煮熟吃。
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