最好吃的猕猴桃有徐香猕猴桃、翠香猕猴桃、红阳猕猴桃、海沃德。
1、徐香猕猴桃
果实圆柱型,果型整齐一致,单果重70~110克,最大果重137克,果皮黄绿色,黄褐色茸毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄,易剥离。果肉绿色,汁液多,肉质细致,酸甜适口,室内常温下可存放30天左右,在0~2℃冷库中可存放3个月以上,耐储存,货架期长。
2、翠香猕猴桃
最大单果重130克,平均单果重82克,果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓,品质佳,适口性好,质地细而果汁多。其最大特点是VC含量高,营养丰富,果皮绿褐色,果皮薄,易剥离,食用方便。是一个鲜食的优良品种,采后室温下可存放20-23天,较耐贮藏运输。
3、红阳猕猴桃
红阳猕猴桃的特性是果实中大、整齐,一般单果重60—110g,最大果重130g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。果汁特多,酸甜适中,清香爽口;特耐贮藏,货架期长。
4、海沃德
海沃德有着较高的产量,果实长圆柱形,果皮绿褐色,上密集灰白色长绒毛,果肉翠绿,而且味道酸甜可口,也有着浓厚的清香味道,其中平均单果重100克,其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长。
目前猕猴桃最好的五个品种:周至猕猴桃、黄金猕猴桃、徐香猕猴桃、金猕猴桃、金艳猕猴桃。
1、周至猕猴桃
周至是中国猕猴桃之乡,在我国有60%的猕猴桃和80%的猕猴桃干都是产于此处。周至猕猴桃是陕西的一个特点,这个品种的猕猴桃味道十分独特,甚至还混合了草莓、香蕉、凤梨的味道,因此也受到了猕猴桃爱好者的喜爱。而且周至猕猴桃的果肉为翠绿色,晶莹透亮,看上去很有食欲。
2、黄金猕猴桃
黄金猕猴桃是新西兰的国宝级的黄金奇异果,其表皮光滑细腻,皮薄脆脆,果肉香甜可口。黄金猕猴桃中富含丰富的维生素和微量元素,其具有黄色果肉和良好口感深受大家的喜爱。
3、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏果园培育的优良品种,其对生长环境的适应能力较强,其表皮有黄色柔毛,果肉淡绿色,味甜适口,是比较常见的猕猴桃品种。
4、金猕猴桃
金猕猴桃在我国的北京、桂林等地都有广泛种植,也被被誉为水果之王。其果皮呈棕色,光洁无毛,果肉呈细嫩黄色;口感细腻多汁。金猕猴桃之所以金贵,主要是体现在其是高档宴会常用的烹饪食材。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头相比较其它品种的猕猴桃会较小,但是其果肉却是非常结实有弹性的,口感也不输,很香甜细腻。其表皮有短而细的毛皮,呈黄褐色,这是武汉植物园培育的一种新品种,其营养丰富,广受好评。
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