毫升的低脂牛奶就有300
毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低患高血压、乳腺癌、卵巢癌、结肠癌的几率,也能舒缓经前综合症。牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素.
250ml纯牛奶含钙量为300mg。一般情况下,每100ml纯牛奶中所含有的钙元素为120mg,所以250ml纯牛奶的含钙量为:2.5×120mg=300mg。
纯牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。纯牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
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