癌症病人宜食用哪些食物？

癌症病人吃点什么好6种食物调理身体

1、干枣

干枣中含有很多膳食纤维，吃了之后能够保证大家的肠道通畅，特别是预防大肠癌，有很好的效果。另外干枣中含有很多抗氧化成分，比如β胡萝卜素、花青素，能够保护大家身体不受自由基的伤害。还有科学家通过研究发现，干枣可以改变身体雌性激素代谢，预防乳腺癌。

2、带鱼

癌症患者每周要保证吃上一次带鱼，主要原因是带鱼里面含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药物六硫鸟嘌呤主要原料，吃了之后能够让癌细胞数目暂时不增加。

3、麦麸

麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

4、开心果

开心果含有的γ生育酚，可以降低肺癌风险。开心果中白藜芦醇含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。选择无调味开心果，一天不超过一把。

5、海蜇

每周保证能吃上一次以上的海蜇，科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

6、葱属蔬菜

这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。

癌症病人吃点什么好6种食物调理身体，上文中已经给大家推荐了6种癌症患者可以吃的食物，希望癌症患者可以多吃点这些食物，这样是能够帮助大家将癌细胞数目控制住的，能够延长大家的生命，这是大家希望看到的。

1.过多服用：生吃大蒜，实际效果是比较好的，蒜素等硫酸盐能改善肠胃作用，但生吃大蒜的刺激过大，服用超量会刺激性胃肠。尤其是自身肠胃功能不好得人，长期性很多服用，非常容易导致漫性浅表性胃炎乃至转变成直肠癌。提议每日2-3瓣就可以，搞成吃蒜末吃，既降低刺激又可保存更多的是活性成分。2.烤着吃：烧烤店上有时候会发生这类食用方法。高温下，蒜头会造成致癌物质正丁酸，再加上烧烤食物自身很容易造成亚硝酸等致癌物质，大大增加了癌症风险性。

3.炝锅：这类作法不论是在自己餐厅厨房，或是餐馆，全是很普遍的。蒜头炝锅不是不能，可是，一定要注意温度！好多人习惯性在油冒烟后放进蒜头炝锅。油冒烟后环境温度可以达到200度，而温度一旦超出180度，不仅会形成苯系物致癌物质，也使蒜头造成正丁酸致癌物质。温度越高，造成致癌物质就会越多。像常用的蒜蓉茄子就隐藏着这种风险性。因此炝锅能够，尽可能在温度不是很强的情况下下蒜头。并且蒜素受热会转化，炝锅得话蒜素就显著降低了。比不上在菜快出锅的情况下再放蒜。

那样有什么可以强烈推荐的营养健康食用方法吗，既降低蒜头的刺激性，又提升其作用：1.直接生吃蒜末：把蒜头捣成泥直接生吃，能留下最多的是蒜素，除菌和抗病毒的作用也最牛。需要注意是指，捣泥以后，过15分左右再服用，能够让它空气氧化形成蒜素。每天吃2-3瓣，也有不错的养生保健的功效。2.醋泡蒜：新鲜大蒜削皮后，放进玻璃瓶子，放醋未过蒜头，加适当的糖，密封性维持，一个月后就可以吃。这种蒜头不仅没了辛辣食物的味儿，口味也变得更好，营养元素也得到了较大的保存。通过腌渍，它还产生了抗氧化作用，对他们的胃肠刺激性也变小，还可以提味和促消化。

3.吃大蒜精油：将大蒜头捣烂放碗中，倒进七八分热油，能够用以佐餐、拌凉菜。4.蜂蜜泡蒜：蒜头用热水烫5min，晾晒，用蜂蜜泡一周以内就还可以服用，这二者配搭是黄金搭档，填补了蒜头伤阴的缺陷，更强的维护了胃粘膜。还可以具有防止肝脏疾病，降血脂的效果。有胃溃疡的病人不推荐吃，以防刺激性胃粘膜。肝病患者，也不要吃，尽管蒜头有保肝功效，可是它抗凝实际效果，会让自身就会有凝血障碍的肝病患者火上浇油。

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