儿童贫血吃什么食物好一些

儿童贫血吃什么食物好一些,第1张

儿童贫血吃什么食物好一些

儿童贫血吃什么食物好一些,孩子的健康是父母最关心的问题,在宝宝成长的过程中会导致一些疾病的出现,儿童贫血是经常会遇到的一种问题,以下了解,儿童贫血吃什么食物好一些。

儿童贫血吃什么食物好一些1

(1)红枣花生煲:干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共煮至枣熟半烂,每日早晚食用。

(2)芝麻粥:黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。

(3)猪肝羹:猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。

(4)猪肝黄豆煲:猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。

(5)猪皮红枣羹:猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量佐餐食用。

(6)菠菜粥:大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。

(7)乌鸡汤:雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分次服用。

儿童贫血吃什么食物好,这个问题已经分享给大家了,想必大家看了之后都会铭记于心的,家长肯定都会这样想,只要对孩子好的事情,都会去及时关注的,儿童贫血,这是很常见的一种疾病,所以,一定要尽可能的多多关注这个病症,相信这些对儿童身体也是有很多好处的。

儿童贫血吃什么水果可以补

1、龙眼

中医历来推崇,龙眼为补血益心之佳品;因其性温,入心、脾三经,在补气之中,又有补血作用。常用来治疗气血不足、贫血、体虚、脑力衰退等症。小孩贫血,家长可以用龙眼肉和大枣各30克,水煎,给孩子服用,每日1次,可治疗贫血。

2、菠菜

菠菜中含有大量铁质与维生素A、B族、维生素C等,有助于补血、调节体力,对贫血具有疗效。常用方法:苹果半个(去皮去心),胡萝卜30克,均切成适当大小,再与稍微用清水煮过的菠菜50克,放入榨汁机中榨汁,榨好的汁加纯牛奶混合,即可食用。此法非常适合儿童贫血。

3、红枣

红枣向来是大家耳熟能详的补血品,但是单吃补血的功效甚微;红枣配黑木耳恰能增加补血、养血功效。黑木耳味甘性平,具有补血养血、益智健脑、滋阴益胃等功效,且富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。

4、其他食物

食疗方法较多,家长们只要挑选富含以下营养素的食物来补血。

铁:含铁较多的食物有动物肝脏、猪心等,其次为瘦肉、蛋黄、鱼类、虾子、海带、紫菜、木耳等,以及桂圆、黄豆、黑豆、菠菜、芹菜、桃子、梨子、葡萄干、红枣、柚子等。

儿童贫血吃什么食物好一些2

儿童轻微贫血怎么办

(l)猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加 适量清水并放入葱,姜,盐等调味品,共煮成粥。此方源于民 间经验,宜温热空腹眼食,早晚各1次。具有养血明目,益气 补肝功效。适用于气血虚弱型贫血,对瘠眼,夜育症等亦有一 定疗效。

(2)鸡汤粥 取母鸡1只去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米,加适量清水煮粥,大火 煮沸,小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾,明 目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短,头 晕目眩,舌红首白,四肢无力,面色苍白等。

(3)鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块;将小米50克洗净入锅,加入适量豆豉及生姜片煮粥;水沸时加入鸡肝,快熟时放入盐,味精等调味,再煮至粥熟。宜温热眼含,日服1剂,常食为佳,具有养血明目,补肝养胃功效。实用于肝血不足。头晕眼花及夜盲症患者。

(4)蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血,加清水,食盐适量,隔水蒸熟。放入15毫升黄酒,再蒸片刻即可。此方源于民间经验,宜饭后食用,每日I剂,连食5日为l疗程,具有益血养肝补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔,头晕耳鸣,睡眠多汗,牙龈出血,手足心热等。

(5)猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块,菠菜及50克洗净的粳米共人锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐,昧精,葱,姜调味即可。宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血,消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血,老年便秘等症。

(6)蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷却贮藏备用。日食2次,每次取10?15克以者水冲服,连眼半月为1疗程。具有补肝肾,润五脏,养气血Z效。适用于肝肾阴虚型贫血。症见头晕耳鸣,舌红苔少,手足心热等。

当孩子患上了贫血之后如果孩子的`疾病如果不是很严重的话就不要盲目给孩子用到药物来治疗,这样的药物对孩子的身体伤害很大,对孩子的疾病治疗效果也是很不好的,而孩子患上了贫血疾病之后就要多给孩子多吃一些可以补血的食物,同时要注意避免让孩子的身体缺铁,这样孩子的疾病就更严重了。

儿童贫血吃什么食物好一些3

1、瘦肉

瘦肉成分中含有一定的铁元素,并且比较容易被人体所吸收。小孩适当的吃一些瘦肉,不仅可以帮助改善贫血的问题,也可以补充身体所需要的多种营养物质,帮助增强身体素质。

2、龙眼

龙眼具有补血益气的功效,性温,能入心、脾三经,可以比较理想的补充气血。临床上不仅可以帮助改善贫血的问题,也可以改善脑力衰退、气血不足、身体虚弱等一系列不适情况。

3、芝麻酱

芝麻酱成分中含有丰富的营养物质,每一百克芝麻酱中的铁元素大约有五十八毫克,还同时含有丰富的脂肪,蛋白质以及多种微量元素。小孩适当食用,不仅可以帮助改善贫血症状,也能够补充身体所需要的多种能量和营养,促进小孩正常的生长发育。

4、黄豆

每一百克黄豆成分中的铁元素大约有十一毫克,人体吸收黄豆中的铁元素效率也相对较高,能够在一定程度上缓解贫血的症状。

以上就是小孩贫血可以食用的一些常见食物。贫血的小孩应该多吃一些含有丰富铁元素的食物。同时,还需要适当补充维生素C,帮助促进小孩对于铁质的吸收。另外,也应该多吃一些含有多种微量元素和叶酸等物质的食物,遵循少食多餐的原则,纠正挑食偏食的不良饮食习惯,保证食物的多样性。日常生活中,可以适当的带小孩进行一些户外活动。

宝宝贫血食谱:高肝米糊

原料: 婴儿米粉、婴儿肝粉

做法: 将婴儿米粉用温开水冲调成糊状,加入适量的肝粉搅拌均匀即可。

宝宝贫血食谱:红枣肝泥

原料 :红枣、婴儿肝粉

做法: 红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。

小窍门: 家中电饭煲煮饭时,可将红枣放在笼屉上一起蒸,省时省力。

宝宝贫血食谱:蔬菜肝汤

原料: 白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

做法: 将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

宝宝贫血食谱:芝麻肝粥

原料 :黑芝麻、大米、婴儿肝粉

做法 :芝麻炒熟,研磨成细粉状大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,改小火煮黏稠状将芝麻粉加入粥内同煮片刻后,起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。

宝宝贫血食谱:鸡汤玉米蛋黄猪肝粥

原料 :鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉

做法 :水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用大米洗净,用鸡汤熬粥加入玉米羹及婴儿肝粉食用时再加入蛋黄。

宝宝贫血食谱:肉泥蔬菜面

原料 :精瘦肉、菠菜、细面条

做法 :瘦肉洗净,剁成泥,加入少量盐、橄榄油(或)核桃油,再加适量水,调匀后上锅蒸熟菠菜洗净,放入沸水中焯一下,反复切碎至泥状将细面条煮熟,加入准备好的菠菜泥和瘦肉泥,1分钟之后关火。

宝宝贫血食谱:肉松香菇面

原料 :肉松、蔬菜粉、细面条

做法: 将猪肉香菇面条煮熟加入肉松、蔬菜粉搅拌均匀即可。

宝宝贫血食谱:牛肉西红柿泥

原料 :西红柿、胡萝卜粉

做法 :西红柿浸泡半小时后洗净,用开水烫一下,剥皮,切成碎末将切碎的西红柿用小火煮至糊状,加入胡萝卜粉搅拌均匀即可。

宝宝贫血食谱:蛋黄猪肝米糊

原料 :鸡蛋、婴儿营养米粉

做法 :鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状将米粉冲调成糊状,加入蛋黄泥搅拌均匀。

宝宝贫血食谱:蔬菜蛋黄泥

原料 :鸡蛋、蔬菜粉

做法 :鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状加入蔬菜粉搅拌均匀。

宝宝贫血食谱:西红柿猪肝汤

原料: 西红柿、猪肝,葱花,姜片

做法 :猪肝切片,放点醋用手抓几下,用水冲洗干净西红柿切片锅中放底油,油热葱段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水放入西红柿,等水开后加入猪肝,煮熟后放上葱花即可。

宝宝贫血食谱:淮山红枣猪肝粥

原料 :淮山红枣、猪肝、大米、姜、油

做法: 红枣去核切碎猪肝剁碎,用调料腌制将大米、红枣、姜加入适量开水,熬煮成粥加入猪肝煮熟,调味。

宝宝贫血食谱:红枣冻冻

原料 :红枣、白糖、淀粉、鲜牛奶、蜂蜜

做法: 将红枣放入锅中煮烂,去皮、去核备用把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开将鲜牛奶与枣肉倒进锅中搅匀,冷却后放入冰箱中结冻。

宝宝贫血食谱:青菜肝末

原料: 鲜猪肝(或伊威全机能肝粉)、青菜叶

做法 :猪肝洗净切碎(猪肝一定要洗净并反复切碎成末,这样才利于宝宝吸收营养)青菜焯水切碎备用将猪肝碎放入锅内,加水煮开后,加入青菜末即可(或者煮熟青菜末,加入全机能肝粉拌匀即可)。

儿童补血要多吃补血的食物,但是这些食物应该怎么搭配,怎么烹饪才能发挥最好的作用,并且让儿童容易消化呢?以下是我收集整理的适合儿童吃的补血食谱,希望对你有帮助。

适合儿童吃的补血食谱

一、西红柿炖牛肉

材料:番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤:

1、 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软。

2、 葱切段,姜切片。

3、 牛肉切块,用沸水焯洗。

4、 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味。

5、 烹入料酒,加牛肉煸炒。

6、 加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖7、 至牛肉熟烂,加入西红柿炖软。

8、 加味精,撒香菜末即成。

功效,西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚,筋骨酸软之人食用,有消除疲劳、增进宝宝食欲,减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝,女性和肥胖过度的人,也可以经常食用,因为这道菜,还有减肥瘦身。

二、猪肝瘦肉粥

材料:大米50克,猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许制作过程:

1、大米小米淘洗干净加入约8倍量的水,煮成米粥。

2、猪肝猪肝用生粉洗净,泡掉血水,切成丝或片状,瘦肉切片,两者加入油,盐,姜,生粉等腌着备用。

3、小白菜洗净切碎备用。

4、当粥好的时候,把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出来。

5、放入切好的小白菜搅拌均匀,最后以盐调味即可。

6、小白菜洗净切碎备用

7、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用

8、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透

9、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可。

猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,可以经常食用。

三、凉拌芝麻菠菜

材料:菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量做法步骤:

1、将菠菜洗净,切成段备用(菠菜的根非常营养,大家千万别扔掉哦)2、水烧开后,放入适量盐,菠菜放入汆烫数秒,颜色变绿后捞起,冲冷水至凉3、分别将生抽,香油,淋在菠菜上,在拌入一点其他调味料4、伴好的菠菜倒入盘子,上面撒上炒熟的白芝麻即可。

烹饪技巧:

1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

2、调味料可以根据自家口味自行调节,儿童宜简单清淡,酌情增减用料。

3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道。

4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷。

5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

这道凉拌菜色香味俱佳,经常食用对头发的生长非常好,小宝宝也可以当蔬菜吃,补脑又补铁,小鱼干的钙含量也非常之高哦。

儿童补血食疗方

1、脊肉粥

材料:猪脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精盐、川椒粉各少许,香油适量。

烹饪方法:将猪脊肉洗净切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入精盐,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。

功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤,适用于体质虚弱、身体消瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足的儿童。

2、鲜茄肝扒

材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。

烹饪方法:猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄,为肝扒。番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。

功效:幼儿易发生贫血,此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用。

3、红枣肝泥

材料:红枣、婴儿肝粉。

烹饪方法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。

4、杏仁苹果豆腐羹

材料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,食盐、菜油、糖、味精各少许,淀粉适量。

烹饪方法:将豆腐切成小块,置水中泡一下捞出。冬菇洗净,切碎,搅成蓉,和豆腐煮至滚开,加上食盐、菜油、糖,用淀粉同调成芡汁,制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下,去皮苹果洗净去皮切成粒,同搅成茸。豆腐羹冷却后,加上杏仁、苹果糊、味精拌匀,即成杏仁苹果豆腐羹。

功效:此羹富含蛋白质和铁质,可提高婴幼儿免疫力,防止贫血发生。

5、鸡汁粥

材料:母鸡一只(约重1000克),粳米60克。

烹饪方法:将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,煎煮出鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮,再改用文米煮之。

功效:鸡肉味甘,微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥,其补脾益阴、养血强体作用大,主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症,可防治贫血症。

儿童补血食物

1、含铁丰富的食物

补血要从补铁开始,所以家长应该给宝宝多吃含铁丰富的食物,如血、鱼、红色肉、禽、内脏(肝)等动物性食物及绿色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黄,是最好补铁的方法。

2、含丰富维生素C食物

多吃含丰富维生素C的食物,可以帮助铁的吸收,从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C,所以家长要让宝宝多吃各种蔬菜。

3、含铁、锌、钙等矿物质和微量元素的奶粉


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