蛋白质和钙有什么区别吗?

蛋白质和钙有什么区别吗?,第1张

一、成分不同

1、蛋白质:蛋白质的主要成分是碳、氢、氧、氮元素。

2、钙:钙的主要成分是钙元素。

二、用途不同

1、蛋白质:蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质;蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。

2、钙:用于与铝、铜、铅制合金,也用作制铍的还原剂、合金的脱氧剂、油脂脱氢等。用作合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。

三、化学性质不同

1、蛋白质:蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸;蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂。

2、钙:加热时与大多数非金属直接反应,如与硫、氮、碳、氢反应生成硫化钙CaS、氮化钙Ca₃N₂、碳化钙CaC₂和氢化钙CaH₂。加热时与二氧化碳反应。

参考资料来源:

百度百科-钙

百度百科-蛋白质

会。所谓蛋白粉,就是大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂。我们平时吃的食物已经含有足够的蛋白质了,正常人没有补充的必要。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。关于肾结石,这是微溶无机盐,例如草酸钙、磷酸钙、磷酸镁铵、尿酸等,由于某些原因在尿液中浓度过高形成微小结石,在某些致病因素的长期作用下,结晶不断长大。而蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。结论成立咯

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肾结石的形成的主要原因就是饮食。具体分为以下五个原因:

1、脂肪、乳糖摄取过多也会为结石形成创造条件。

2、蛋白质过量。草酸钙的来源主要就是蛋白质,它里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。

3、草酸积存过多,这是成人肾结石的主要原因。草酸主要存在于菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等蔬菜里。

4、由于某儿童医院的10的多例婴儿结石主要是由二水尿酸和尿酸铵,尿酸铵的原物质在饮食里很少,不除外饮食,特别是奶粉的污染。

5、嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。你也别太过担心,你可以喝德铺 篽石蓪茶,长期饮用可以内部调理溶酸,疏通尿道。


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