一、典型症状
1、急性胃炎：急性起病，单纯性急性胃炎主要表现为上腹饱胀、隐痛、食欲缺乏、嗳气、恶心、呕吐，严重者起病急骤，在发病过程中突发上消化道出血，可表现为呕血及黑便。
2、慢性胃炎：慢性起病，病程较长，可表现为长期上腹饱胀、钝痛、食欲缺乏、嗳气等。
3、特殊类型胃炎：
（1）感染性胃炎：多继发于全身系统的感染，或发生在器官移植、肿瘤晚期化疗、艾滋病等全身免疫功能低下的患者中，以上腹痛、腹胀、食欲减退、恶心、呕吐为主要症状。
（2）嗜酸性粒细胞性胃炎：主要临床表现为哮喘、发热、嗜酸性粒细胞增多及多系统性血管炎，可表现有腹痛、腹泻、胃肠道出血等胃肠道症状。
（3）肥厚性胃炎：本病患者常有长期上腹痛、食欲不振、呕吐，体重减轻伴糜烂者可出血。大量血浆蛋白自巨大肥厚的胃黏膜漏至胃肠道而丢失，可导致血中蛋白含量下降，出现水肿和腹水。
二、其他症状
1、急性胃炎：由沙门杆菌或金黄色葡萄球菌及其毒素致病者，多伴有腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒或休克等。
2、嗜酸性粒细胞性胃炎：还可伴有发热，可有咳嗽、咳痰、咯血等支气管肺炎的表现，还可能伴有神经系统的损害。
典型症状1.急性胃炎
（1）上腹痛：多见于中上腹疼痛不适，可表现为隐痛、胀满感或剧烈疼痛。
（2）恶心、呕吐：可能在进食后出现，甚至因剧烈呕吐而无法进食。
（3）食欲不振：患者没有食欲，进食量减少。
（4）呕血及黑便：见于胃出血患者，重者可伴有脱水、休克、酸中毒等严重症状。药物与应激引起的胃炎，多以呕血和黑便为首发症状。
2.慢性胃炎
（1）中上腹不适：可呈饱胀感、隐痛、烧灼痛，疼痛无规律，一般饮食后较重。
（2）食欲不振：没有食欲，进食量减少。
（3）消化不良症状：包括打饱嗝、反酸、恶心等。
（4）贫血：可见于慢性萎缩性胃炎少量或大量失血，或者自身免疫性胃炎导致的巨幼细胞性贫血。
3.特殊类型胃炎
（1）腐蚀性胃炎：吞服腐蚀性物品后，即感觉口腔、咽喉、胸骨后烧灼感，上腹部剧痛。如果吞服物品为强酸性，通常会在口、唇及咽部黏膜出现不同颜色的灼痂；如果吞服物品为强碱性，则会导致口唇黏膜透明肿胀。
（2）感染性胃炎：表现为上腹痛、发热、恶心、呕吐，呈脓性呕吐物。
（3）慢性肥厚性胃炎：症状一般无明显特异性，轻者可表现为腹痛、食欲减退、体重下降等；病情严重者，则表现为便血以及呕血等。
其他症状
急性胃炎，可伴有寒颤、发热、腹泻等；慢性胃炎，可伴有乏力、精神淡漠、舌炎等，部分患者无明显症状；胃克罗恩病，可伴有发热、营养障碍、口腔溃疡、皮肤结节性红斑等。
并发症状
上消化道出血：胃炎病情加重，出现剧烈干呕或呕吐时，可引发食管贲门黏膜撕裂，导致上消化道出血，一般出血量少，仅在呕吐物中发现血丝或仅有黑便无呕血。严重患者可出现大出血，引发休克甚至死亡。
胃溃疡：少数急性胃炎的黏膜糜烂可发展为溃疡，表现为胃部烧灼痛，多发生于餐后半小时到一小时，且疼痛持续数分钟到几小时，反复出现，服用抑酸剂可缓解。
贫血：长期或大量胃出血可能导致贫血。此外，自身免疫性胃炎因缺乏内因子，可能引起巨幼细胞性贫血。
胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。本病常见于成人，许多病因可刺激胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。
胃炎的症状
1
急性胃炎的临床表现常轻重不等，但发病均急骤。
2
轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良
3
严重者可有呕血、黑粪、甚至失水、以及中毒及休克等
4
慢性胃炎一般症状上腹不适和疼痛、恶心呕吐、食欲减退、餐后饱胀、反酸嗳气等
END
注意事项
患者在急性期常有呕吐，腹泻等症状。因失水较多，在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水，以缓解脱水并加快毒素的排泄。
待病情缓解后，可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥，面片汤，并可适量选用馒头干等。
补充适量蛋白质
为减轻胃肠负担，应少食多餐，一日进餐5~6次较为适宜。
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