入夏以来虽然嘴上嚷嚷着减肥，但还是忍不住在大喊一声：碳水才是永远的神！
毕竟凉皮、肉夹馍、煎包、馄饨也太好吃了吧，当然少不了我最近迷上的梅干菜烧饼。
。
梅干菜烧饼是江浙地区有名的传统小吃，外表看起来跟我们平常吃的烧饼没有区别，但只要贴在炉子内壁烤上两分钟，就会散发出浓郁的香气
偏肥的猪膘肉剁成碎末，再加上梅干菜，烘烤加热的过程中，油脂渗入到梅干菜中，激发阵阵的香味。
敢说，路过的人没有几个能忍受住这种香气轰炸。
然而烧饼闻着香，吃起来油腻、干硬的情况福利官也遇上好几次，才明白一个道理：
好吃的梅干菜烧饼可遇不可求。
这是因为梅干菜的干湿程度、猪肉的肥瘦比例，以及师傅们的手艺都会影响到烧饼呈现出来的效果。
为了让大家能吃到好吃的梅干菜烧饼，我们找了当地几十年经验的老师傅们， 按照既定比例，全程手工制作 。
做成的烧饼不加热，而且立刻真空包装，做成半成品，全程冰袋加冷链运输，保证到手还特别新鲜。
识别二维码
立即购买
做起来也特别方便，简单加热几分钟就能吃上香喷喷的烧饼了。
此时，梅干菜的味道混合猪肉的油脂香，再加上烧饼本身的麦香味，几种香气夹杂在一起，让人忍不住的想吃。
咬上一口，饼皮焦香酥脆、内馅咸香入味，越嚼越香。
无论是早上的营养早餐，还是晚上的夜宵，想吃的时候拿出来加热几分钟就能吃，而且味道完全不输外面现做的。
2 好味道
源自真材实料和手工制作
对于原料品质把控严格，选用优质小麦粉，全程手工揉面，确保饼皮足够劲道。
菜只选用来自浙江当地的梅干菜。经过三蒸三晒，香味更浓郁，烤制的时候就能闻到阵阵梅干菜的香味。
再配以7分肥、3分瘦的上好猪肉，经过和面、揉面、制馅，包馅、擀制成形等多种工艺精心制作完成。
3 3分钟加热即食
小白们的厨艺高光时刻
为了保证梅干菜烧饼的味道，每一张烧饼都是老师傅们纯手工制作。
尤其是面饼的处理上，从和面、制皮到最后摊成一张张薄饼，每一步都非常考验老师傅们的手艺。
但是他们从来没有想过用机器代替，因为手工是大家心照不宣的默契，也是烧饼好吃的秘密。
只有经过手工揉捏的饼皮，烘烤后才能同时兼顾焦香酥脆和柔韧两种口味，还有浓郁的麦香，入口香甜回甘。
制作过程没有香精、色素和其他防腐剂的添加，冷藏状态下自然保鲜60天。
这款梅干菜烧饼有原味和香辣两种口味，可以同时满足大家的口感。
关键不需要高厨艺，简单加热几分钟就能享用，厨房小白也可以轻松上手，吃不完的烧饼还可以放在冰箱保存。
价格也特别实惠，10个装仅需36.9元，平均一张只要3.69元，比外面吃便宜多了，平常喜欢吃烧饼的朋友一定要试试呀。
立即购买
点击，更多好货在这里~
鸡蛋饼约6元一个。鸡蛋饼，是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱还可以在里面加九菜、油、火腿肠等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火，它有薄薄卷式的，也有圆圆式的，可以自行在里面添加想要的食材。
食材
面粉 150g鸡蛋 2个
盐 适量
水 适量(约300ml)
油 20g
做法一
1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。
2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）
3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。
做法二
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做。) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
蔬菜饼是比较清淡的饼，可以当做早餐吃，而且很多人都喜欢吃青菜饼，做法也不会繁琐，那么蔬菜饼怎么做呢，下面来看看吧。蔬菜饼怎么做
食材：面粉100克，四季豆50克，鸡蛋1个，盐，植物油，葱。
1、四季豆择洗干净，切细丝，切末，鸡蛋磕入碗中，拌匀备用。
2、面粉放入容器中，加入蛋液，盐，少量清水调成稀糊，再加入葱末，四季豆丝调匀。
3、打开锅，倒上油。
3、在平底锅抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄盛出。
4、切成便于食用的小块饼装盘即可。
蔬菜饼的做法
食材：面粉 100克、鸡蛋 1个、黑木耳 少许、甘蓝 少许、火腿 少许
1、黑木耳，甘蓝，火腿 切碎加入面粉跟鸡蛋，搅拌均匀
2、底锅烧热倒入色拉油，倒入调好的面糊，摇晃平底锅让面糊均匀，再翻一面，颜色金黄即可。
3、用磨具做成自己喜欢的图形，装盘即可。
蔬菜饼的热量是多少
蔬菜饼的热量(以100克可食部分计)是129大卡(539千焦)，单位热量较低。每100克蔬菜饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
蔬菜饼是哪里的
蔬菜饼属广东菜。它的食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽量少食煎制菜肴，减肥的人尽量管住嘴。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
