冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用
1、冬瓜性寒味甘，适合夏日食用，具有清热生津、解暑除烦的功效。2、冬瓜有促进排尿，增加排尿量的功效。
3、冬瓜中所含有的丙醇二酸，能有效的抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止人体发胖，具有降脂、减肥的作用。
4、冬瓜中含有的油酸，能抑制机体内黑色素的沉积，具有润肤美容的作用。冬瓜所含有的膳食纤维，促进肠蠕动，有利于肠道毒素的排出，具有抗癌防癌的作用。
冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝的作用如下：
1、冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝有消炎、利尿、消肿、清热解暑的作用。
2、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝具有清肺化痰、治疗痔疮的作用。
3、冬瓜含钠量较低，冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
4、冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝还有解鱼毒等作用。冬瓜，冬瓜皮冬瓜子一起煮水喝对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
扩展资料：
冬瓜贮藏注意事项：
1、冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85％左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个多月。
2、搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。
3、贮期管理贮藏期间注意通风换气。晴天敞开门窗，保持室内空气新鲜、干燥、凉爽。天气变冷，室内温度过低时，在瓜堆上覆盖秸秆或稻草，防寒保暖。
4、经常检查瓜堆，发现霉烂瓜及时挑出，防止瓜病蔓延。在贮藏室内用竹竿、木料搭一层层的贮藏架，每层架先铺秸秆再摆瓜，这样可以增加贮窒贮瓜量，还有利于室内通风透气。
参考资料来源：百度百科-冬瓜
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