目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。
生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。
65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。
育成鹅饲料配方（1）、玉米35.1%，高粱20%，豆饼14%，肉骨粉3%，麸皮10%，米糠13%，糖蜜2.5%，磷酸氢钙0.8%，石粉0.8%，食盐0.3%，预混料0.5%。
（2）、玉米4%，高粱4%，大麦4%，豆饼或其他饼类14%，糠麸42%，稗子6%，草籽6%，干草粉6%，动物性饲料10%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。
（3）、黄玉米48.75%，小麦粗粉5%，小麦次粉5%，碎大麦10%，脱水干燥青饲料3%，肉粉2%，鱼粉2%，干乳2%，豆粕20%，石粉0.5%，磷酸氢钙0.5%，碘化食盐0.5%，微量元素预混料0.25%，维生素预混料0.5%。
（4）、玉米20%，高粱20%，大麦20%，豆饼或其他饼类15%，糠麸10%，稗子、草籽、干草粉各2%，动物性饲料5%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。
（5）、玉米14%，高粱13%，大麦13%，豆饼或其他饼类15%，糠麸25%，稗子、草籽、干草粉各2%，动物性饲料10%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。
（6）、玉米50%，鱼粉8%，豆饼10%，麦麸15%，草粉15%，骨粉0.7%，食盐0.3%，生长素1%。
（7）、玉米62.7%，豆粕20%，麦麸10.5%，骨粉1.5%，鱼粉3.6%，食盐0.3%，贝壳粉1%，蛋氨酸0.06%，氯化胆碱0.12%，复合添加剂0.22%。
（8）、玉米53%，豆饼33%，麦麸10%，骨粉2.5%，食盐0.5%，复合添加剂1%。
（9）、玉米40.6%，高粱15%，豆饼22.5%，鱼粉7.5%，麸皮6%，米糠2.5%，玉米面筋1.5%，糖蜜1.5%，猪油0.5%，磷酸氢钙0.8%，石粉0.8%，食盐0.3%，预混料0.5%。
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