木耳15克大概有几朵

木耳15克大概有几朵,第1张

不知道你说的是木耳还是发好的木耳或者是鲜木耳?这个差距是很大的哦,而且木耳朵儿的大小也是不一样的啊。新鲜的木耳有的一朵就能达到半斤一斤的。一般的包装干木耳15克应该有20来朵吧甚至还要多些。

80g木耳大概有多少0.8g干木耳。/strong>

木耳因为品质不同,所以折干率也不同。一般可以达到10-15倍左右。100克干木耳等于1000——1500克鲜木耳。将木耳放入碗中,加入适量的温水,水温在40度左右最适合,这个温度可以加速木耳的泡发,同时不会破坏掉木耳表面的结构以及营养物质。同时加入1勺食盐,食盐的作用有两个,一是可以起到杀菌的作用,二是可以加速木耳吸水,促进泡发的速度。

200克干木耳等于2000——3000克鲜木耳. 正常人每天食用10~15克干木耳

黑木耳呈叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2~6cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质,粘而富弹性,以后稍带软骨质,干后强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短绒毛。


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