选购小龙虾的时候，买二级小龙虾划算还是三级小龙虾划算？

小龙虾富含蛋白质、镁、锌、碘、硒等营养成分。它的肉柔软易消化。虽然外面卖的小龙虾味道不错，但很多朋友都担心龙虾的质量和卫生。吃小龙虾中毒时有发生，所以很多朋友喜欢选择龙虾，买回家吃。许多人想自己动手，却不知道如何选择优质龙虾。

事实上，不知道小龙虾的生长环境和水质。我们在市场上看到的是罐装小龙虾，所以如何选择健康优质的龙虾已经成为一个难题，很多人在这个时候还不确定。龙虾是杂食动物。它喜欢吃泥土、死鱼、虾、浮游生物等，所以它含有大量的细菌和寄生虫。购回的小龙虾应在含适量盐的水中浸泡数小时，在此期间应多次更换水，使小龙虾吐出污垢。

相对而言，一等虾的价格也是最高的。二等虾和三等虾在大小、体格、肉质等方面不如一等虾。因此，它的价格自然不如上等虾。如果我们普通人去市场买虾，我们只是根据头部的大小来选择，其他的估计并不明显。然而，在超市里，他们也对它们进行了分类和安装，并标明了价格。一般来说，我们只需要根据他们的分类购买。但一般来说，我们大多数人只喜欢吃小龙虾的尾部，这被称为虾球。只要肉是丰满新鲜的，它几乎就像虾。

龙虾营养丰富，在人们的日常生活中也很常见。值得注意的是，上等龙虾的品质是最好的。同样，它的价格将略高于二等和三等龙虾。这样的分级可以让人们清楚地了解龙虾的品质差异。龙虾的等级越高，质量就越好。因此，一般来说，在购买龙虾时，选择购买一级龙虾。质量是最好的。然后，二级将比二级和一级略差，三级将比二级和一级差。它们主要是按不同的质量来划分的。

小龙虾吃起来鲜香可口，味道很不错，是比较受欢迎的一种美食，很多人都会在家做小龙虾吃。有些人吃小龙虾只吃虾尾，所以一般都会做虾球，比如麻辣虾球、蒜蓉虾球等，通常情况下3斤小龙虾是可以剥一盘虾球的。

一、3斤小龙虾够剥一盘虾球吗

一般是可以剥一盘虾球的。

小龙虾也有大个头和小个头，所以一斤小龙虾有多少不能一概而论。8块钱的龙虾，一斤一般在12-15左右，5块钱的话，25块钱左右。

虾尾只是龙虾的一小部分。除了吃虾尾，还有别的吃的地方。比如龙虾钳，腹部和腹部都是可以食用的。它还说，这个地方味道不错，还含有丰富的高蛋白，可以补充人体营养和维生素。

二、3斤小龙虾可以剥多少虾尾

大概可以剥出30—60个虾尾

一斤里有10到20只龙虾。这主要需要看小龙虾有多大。如果再大一点，估计有10只左右的龙虾。如果是一点点的估计就有20到只有一斤，所以还不能确定。

所以三斤龙虾可以剥出30-60个虾尾，大的话，会少的，小的，会多的，但基本上，可以煎一盘虾球。

三、虾尾的家常做法

1.先将虾尾500克洗净，葱50克，葱2个半切成1厘米段，姜2个切成姜片，蒜18个捣碎成蒜，啤酒1杯备用。

2.将油放入锅中加热，煎2分钟。煎2分钟。

3.锅里的水蒸气用油擦干，蒜蓉炒黄炒香（注意不能炸开）

4.在蒜碗中加入适量盐、1匙糖和少许味精。充分搅拌备用。

5.加入多余的油，留适量油，炒姜、葱、葱，将虾尾炒匀，加入炒好的蒜蓉，加入准备好的啤酒，煮沸后煮3-5分钟，撒少许油。

6.盘子里装满了一只锅。蒜味浓郁，味道鲜美。蒜味虾尾准备好了。

提示：

1.吃虾尾，最好戴上一次性手套。将尾放入口中，轻轻咬虾腹肉，再向后拉，虾壳就会完全脱落。

2.啤酒炖虾尾，能去除泥土味，使肉更加鲜美。

绝味鸭脖虾球因为成本高

绝味鸭脖之所以那么贵，主要由于如下几个原因：

1.品牌营销（广告）投入较大，正所谓羊毛出在羊身上，营销费用最终必然要算在消费者身上，所以广告投入越大的品牌产品，价格就会相对较高。

2.中间环节较多，连锁加盟品牌的利益分配从工厂到品牌商到城市代理到店面，多层分享利润，注定要较高售价才能确保足够的利润用于多层分配。

品牌维护成本较高，要保证品牌口碑，就需要确保产品的质量，意味着原料成本和废料率都会相应提高，所以成本也会随之提高，价格自然便宜不了。

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