土豆粉又叫做马铃薯粉，因为主要是用马铃薯和淀粉经过加工而成的，含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素、矿物质等营养物质，其中每100g土豆粉中，含有340大卡的热量，属于比较高热量的一种食物。
粉丝的热量不算太高，与方便面相比，方便面更高。粉丝是不经过油炸处理，而方便面经过油炸处理，它的主要热量在于面饼。而粉丝当中的红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，它的含热量非常低。
方便面提供的营养素不全面，能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡，长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。
扩展资料：
泡面是一种比主食热量高，并且容易导致人肥胖的食品。因此减肥人士在减肥期间最好不要吃泡面，除了泡面，生活中很多食物的热量都很高，减肥人士在减肥期间也需多注意。
例如巧克力、花生米、瓜子、奶油饼干等零食；以及猪油、肥肉、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。
若要减体重，减少热量的摄入非常重要。所以平时尽量少吃含脂肪高的食物，因为脂肪高所含热量也就高，像肉类可每天吃3到4两瘦肉或鸡、鱼肉即可。平时也要少吃糖、少饮酒，酒类的热量也很高。
参考资料来源：百度百科-粉丝
人民网-专家建议：方便面一周最多吃一次 尽量不喝汤
人民网-一桶泡面走2万步才能消耗？减肥时不能吃什么
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