维生素C有什么作用

维生素C有什么作用,第1张

维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、增强免疫力等。

几乎每一个人都知道维生素c是我们人体所不能缺少的营养素,而我们也几乎每天都会通过吃水果蔬菜的方式来补充它。那么,哪些人需要吃维生素C片?有什么作用?

需要吃维生素C片的人群有:

1、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C,应及时予以补充。

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。

3、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。

4、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致,应多食含维生素C丰富的食物。

5、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。

6、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。

7、脸上有色素斑的人和容易疲倦的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。容易疲倦的人。

维生素C是一种抗氧化剂,在生物氧化及还原过程和细胞呼吸中起重要作用,并且还参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成,同时具有降低毛细血管的通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用,并参与解毒功能,还有抗组胺及阻止致癌物质生成、有助于伤口愈合和胶原蛋白的形成的作用(维生素C是胶原蛋白生成的主要原料)。

1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。

胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。

2、提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。

3、让肌肤白得自然,美得滋润,富有光泽,丰富的维生素c的供应是必需的。由于维生素c属于水溶性维生素,会从汗液和尿液中排出,所以每天都需要从食物中摄入。

日常生活中每天要保证有400—500克的蔬菜,100—200克的水果摄入,以满足机体对维生素c的需求。在环境污染,紧张压力的情况下体内产生更多氧自由基时,也可以考虑额外补充维生素c,帮助肌肤的美白和身体的健康。

扩展资料:

维生素C虽然功效很多,但摄入过量也会给人体健康带来消极影响。摄入过量的维生素C会使胃酸分泌过多,容易导致肾结石。对于长期服用高剂量维生素C的人来说,一旦停止服用,会因为维生素C相对不足而出现牙龈出血等症状。

其次,饮用“维生素C饮料”并不能代替吃水果,因为水果中除了含有维生素C外,还含有一些其它维生素、矿物质和膳食纤维,只喝“维生素C饮料”的方式很容易造成其它营养素摄入不足。而且饮料中添加的维生素C大都是人工合成的,未必能够被人体完全吸收。

此外大多数饮料的含糖量较高,把饮料当水喝的方式会使人摄入过多糖分,很容易导致肥胖。

参考资料来源:人民网-维生素C有哪些作用日常补充VC让皮肤更健康

参考资料来源:人民网-维生素C作用大但你有想过你补充的维生素C没有到位吗

维生素C地作用:

1、研究发现,还原形式的L-抗坏血酸的维生素C中的L-抗坏血酸可以保护铁和铜不被氧化,对体内各种酶起到保护作用。同时,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。

2、维生素C对于肿瘤有预防和治疗作用。两次诺贝尔奖得主LinusPauling认为人体内普遍缺乏维生素C。但是每天口服维生素C的剂量超过250毫克时,血清内的维生素C水平就会达到一个平台,即使摄入量再大,组织和细胞内维生素C的含量也很难再进一步提高。而把维生素C作为药物剂量使用,通过静脉的方式,则可以大大增加组织和细胞内的维生素C浓度,从而达到治疗效果。

3、维生素C还可以参与骨小梁的形成,对于骨骼健康有益。

4、参与血管重塑,维持血管细胞的完整性。

5、预防阿尔茨海默病。

6、作为因紫外线照射引起的皮肤癌的治疗药物。

7、改善应激、疲劳、心情,提高青少年的学业表现。

参考资料来源:

健康报网——维生素C哪些事你还不了解


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