吃柿子有什么好处 详解吃柿子的五大好处

柿子是我们生活中常见的一种水果，很所家庭都有买来品尝，那么吃柿子有什么好处呢?吃柿子可以补充维生素C、润肠通便、清热止咳，解酒以及补血降压。购买柿子的时候，要挑选外表较完整的。软柿的话选橙红色、软硬分布均匀的最好硬柿的话选青色、摸起来有硬感的最好。吃柿子的时候，不要吃柿子皮，也不要空腹时候食用。

一、吃柿子的五大好处

1、补充维生素

很多人不清楚吃柿子有什么好处，其实吃柿子好处多着呢。柿子含有大量的维生素C，维生素C是人体必不可少的一种元素，并且维生素C好吸收，一天一两个柿子就可以满足人体的维生素C的需要。维生素C有利于免疫细胞的再生，对人体的抗病能力有大大的加强。另外它还有淡化色斑，肌肤美白的效果。

2、润肠通便

柿子里面含有大量的膳食纤维以及天然果胶，这种果胶是一种水溶性的纤维。它对于人体的消化特别有帮助，被人体吸收后，能够通润肠道，预防便秘。柿子还能加快人体的新陈代谢，使身体的脂质分解，让人身体内堆积的垃圾排泄出去，多吃柿子可以排毒，又能减肥。

3、清热止咳

柿子作成柿饼后，上面经常有一层白霜，那其实是柿霜。柿霜口味甘甜，性凉，吃了以后可以清热润喉、止咳。对于患有肺热、咳嗽、生有口疮的人具有奇效，有很高的药用价值。如果家里有人咳嗽，又怕药苦，不妨买来点柿饼吃，可以有效地治疗。

4、可以解酒

柿子含有活性成分，可以用来净化血液。喝酒以后，人体的·乙醇数量会大大增加，而柿子的活性成分可以对乙醇进行氧化，使乙醇分解排除体内。这样乙醇排解后，人体的乙醇含量就会回到正常数值，人体的醉酒状态也就会减轻。

5、补血降压

多吃柿子可以刺激到血液中的血红蛋白，使它快速合成铁元素，并且柿子含有大量的铁元素，对缺铁性的的贫血患者有很大的帮助。尤其是对女性，在经期的时候可以多吃柿子进行补气血。并且柿子有利于血压的降低，对血管软化。

二、挑选柿子的方法

1、看外形

选购柿子的时候，尽量挑选外表没有破损的。一般购买大一点的柿子，选择颜色比较新鲜的，没有斑点的。柿子的外形尽量挑长的规则的，方方正正的，不要挑选一些长得奇奇怪怪的，一般畸形的柿子发育不太好。如果是软柿的话，选那些外皮橙红色的，一般都是成熟的如果是硬柿的话，选那些外皮青色的。

2、摸手感

选购时子的时候，最好用手来捏一捏柿子，这样更好能够把握柿子的成熟度。购买软柿子的话，用手轻轻的捏一捏，不要太用力，不然会伤害到柿子果实。如果柿子表面软硬分布均匀，整体较软，那么这个柿子较好如果用手捏的时候，明显感觉到有的地方较硬，有的地方较软的话，证明这柿子较差。购买硬柿的话，用手捏一捏，如果有较硬感就是好的柿子。

三、柿子的食用禁忌

1、不要吃柿子皮

柿子皮含有大量的鞣酸，如果大量吃进柿子皮，那么人体的鞣酸也就跟着多了起来，身体内的平衡被打破，容易造成胃柿石。柿子中的鞣酸能与其他食物中含有的钙、铁、镁等矿物质发生作用，产生一种人体无法吸收利用的的化合物，导致人体这些物质摄入量变少，影响人体发育。

2、不要空腹吃

柿子含有大量的鞣酸，空腹吃的话，胃酸会使鞣酸沉淀凝结成块状留在胃中，造成胃柿石，并且不容易被打穿医治。长期空腹吃柿子的话，会使得胃柿石越变越大，会引起胃黏膜充血、糜烂，严重的话可能会造成胃穿孔。消化不良的人食用柿子更要注意，尽量少吃，甚至不吃。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道吃柿子的好处了，以及挑选柿子的方法和食用柿子需要注意的两个方面，希望大家都能吃出个好身体来。

柿子的作用与功效有哪些

柿子的作用与功效有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，不适合的禁忌人群千万要注意，最重要的就是要定时按量服用，功效显著的食材也要少吃，柿子的作用与功效有哪些，养生必备。

柿子的作用与功效有哪些1

柿子的作用与功效

1、止血凉血无论是新鲜柿子还是柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的功效。

2、通便润肠柿子富含丰富的果胶，而这种果胶又属于水溶性纤维，能起到通便润肠的作用，同时又能保持肠道正常菌群比例，让肠道更健康。

3、清肺润喉柿子有润肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生疮等症状。

4、清热去燥健脾适当食用柿子可清热去燥，可缓解痔疮痛或出血、大便干结、高血压、喉咙痛、干咳等症状，还具有软坚、健脾、治痢、止血等功效。

5、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，改善心血管功能。

6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

7、补碘新鲜的柿子含碘量非常高，适当食用柿子可以补碘。

食用柿子要注意什么？

1、不要空腹吃柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。

2、柿子中含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3、吃柿子的前后1小时不要喝牛奶。

4、吃完柿子后要刷牙，因为柿子含糖量高，还有果胶和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成龋齿。

柿子如何保存？

软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3—5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2—5个月之久。

柿子的作用与功效有哪些2

柿子的作用与功效

1、保护眼睛

柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为被这种水果中不但含有微量元素磷和维生素c还含有丰富的`胡萝卜素，它们都能促进人类视神经发育，而且能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降也能缓解眼疲劳，对维持人类眼睛健康有很大的好处。

2、增强免疫力

平时人们多吃一些柿子还能增强人的身体免疫力，因为世界中含有的防毒维生素，c喝多糖以及微量元素林铁锌等营养物质，在被人体吸收后能调节免疫系统增强免疫功能，并能促进人体的免疫细胞再生，它能让人体自身免疫力明显增强。

3、预防便秘

预防便秘是人们吃柿子的种种好处，因为柿子性质微寒，而且还能大量活动和膳食纤维，人们使用它以后能缓解肠热肠燥病，能促进肠道蠕动，而且能加快肠道中大便生成和排出，经常食用它能清肠排毒，也能预防便秘和结肠炎以及痔疮等多种肠道疾病发生。

4 、预防上火

柿子是一种性质微寒的水果，人们食用它以后能清热解毒也能消炎杀菌，它对人类的口腔炎症以及口舌生疮，还有咽喉肿痛等症，都有一定预防作用。柿子还能滋阴润燥，化痰，止咳，特别是把它制成柿饼以后食用时能让他化痰止咳的功效得到更好发挥，在平时能用于人类咳嗽气喘以及痰多等症的辅助治疗，治部效果特别明显。

---