echo "<a href='phpwan.php?pageno=" . ($pageno+1) . "'>下一页</a>"
我平时做饭做菜的时候下盐总是很谨慎,一点也不重口,尽量往清淡的方向靠。因为盐量过多对女性的影响实在很大!尤其是在我学营养学以后,就更加注重健康饮食。要知道人体对钠的安全摄入量为1000—2500毫克,盐中含40%的钠,也就是每日只能摄入2.5—6克食盐。因此世界卫生组织(WHO)建议,盐的摄入量每人每天应在6克以下。过量盐尤其对女性有哪些影响?1、易长雀斑,会引起人体色素的加深,使皮肤晦暗无光泽。2、皱纹增多,如果食盐吃多了,体内的钠离子就会增加,导致细胞脱水,造成皮肤老化,时间长了就会导致皱纹出现。3、引起肥胖,高盐的饮食能促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会储备糖分,而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪。4、引起身体水肿。研究表明高盐的饮食会促进组织水肿。孕妇能吃盐吗?✔能吃,别过量,尽量清淡。孕妇可以少量摄盐,过多容易增加肾脏的负担。尤其在妊娠中、晚期会加重浮肿,还易导致血压升高易患妊娠高血压综合征。产妇能吃盐吗?✖产妇尤其在月子里,是绝对不能吃盐的,影响产后身体的修复,整个哺乳期尽量少盐!尤其是母乳喂养的话,宝宝太小,肾脏功能等发育还不完善。盐分会通过乳汁被宝宝吸收,对宝宝的身体百无一利。婴幼儿能吃盐吗?不同年龄段的宝宝对食用盐的需求量不同。1岁以内时不应该在他的辅食里放盐,可能会伤害他的肾。头6个月每天需要的盐不到1克,通常从母乳或配方奶里就能获得。在7~12个月之间,宝宝需要的盐会稍微增加到1克左右;1~3岁的孩子每天需要的盐也不到2克。 引自《中国居民膳食营养素参考摄入量》还会产生其它哪些害处?第一,吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,又促进动脉粥样硬化。第二,高盐饮食更容易患肾结石和骨质疏松症。如何检验每日盐的摄入量?盐过量真的会引起身体很多疾病,是不是想想就应该警惕起来!很多姐妹一定都很困惑自己的食盐量到底有没有超标,可是拿着一袋子盐,到底怎么测量呢?没关系,我来教大家一个小办法,可以粗略计算家中每人每日食盐量~►在超市买一袋250克的盐,把开始使用的日期记下哦,然后当250克食盐吃完以后,咱们再记下日期~用所吃盐量除以吃盐的天数,再除以家里几口人,那么就可以得到粗略的人均食盐摄入量啦~。为了帮助姐妹们计算,下面给大家拿我家来举个例子哦~►我家里我和老公,还有安宝和再宝,250克装的盐,共吃了30天,那么每人每日食盐摄入量是:250克盐÷30天=8.3克 8.3克÷2.5人(再宝和安宝约算作半个成人)≈3.3克(再宝还小,我几乎不给他吃盐;安宝吃和我们一样的菜,但是她吃的量相对少,摄入的盐也相对少)►还有千万不要疏忽,酱油是膳食中食盐的另一个主要来源!所以在计算食盐摄入量时要加上酱油量,计算方法同前。酱油中盐的含量是17g/100ml,即得到通过酱油摄入的食盐量。► 我家买500ml的酱油,共吃了30天,那么通过酱油摄入的食盐是:500ml÷30天=16.7ml 16.7ml÷2.5口人≈6.68ml 6.68ml×17g/100ml≈1.1克3.3克(食盐)+1.1克(酱油)=4.4克 这就是我家大致每人每日平均摄入食盐的量啦~究竟6克盐有多少?姐妹们肯定还会疑惑究竟6克盐有多少呢?好抽象!所以我来给大家称一称~其实6克盐就大约相当于用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐,然后用手抹平,一瓶盖刚好6克。但是要记得:这6克盐是一个人一天的量,记得要平均分配到早、中、晚三餐食用哦。我还建议大家在6克的基础上减少一定的量。因为我们的生活中无处不存在隐形盐! 隐形盐是什么?在哪里?啥是隐形盐?就是除我们炒菜做饭用到的“看得见品尝得到”的食用盐外,不知不觉,防不胜防地“溜进”我们身体里的盐,叫做隐!形!盐!~1、各种调味品, 味精、番茄酱辣椒酱等 ►前两年我还没有做食材前,平常炒菜为了增鲜味,都喜欢加些放味精鸡精什么的。后来才注意到,味精含有相当一部分的食盐在里头!姐妹们以后去超市购置的时候可以留心一下外包装的含量表。2、 甜品:冰淇淋、饼干、面包等► 麻麻们千万要注意咯,因为宝宝们都会吵着要吃零食甜品的!千万不要以为酸酸甜甜的口感就没有盐.从生活细节中我们就可以发现:比如吃菠萝,放在淡盐水里泡一下会变甜;制作蛋糕时,师傅就会在奶油中加一点盐,会使口感更甜。于是我们会在不知不觉中摄入更多的盐分。3、快餐:盖浇饭、披萨、炒面等► 色香味俱全的食物当然更刺激食欲啦~我也容易因为它们喷香扑鼻、口感松软所流口水。所以要懂得克制。好吃是为什么,因为口味重!这些快餐类食品都含有高盐,盐分供应过多,营养供应又有欠均衡,非常不适宜经常食用。4、熟食松花蛋、腊肉、香肠等►加工腌制类的食物,势必加入很多盐,才可以不容易变质~我们平常所吃的香肠、鸡腿、酱牛肉、烧鹅等熟食制品,都是高盐的,它们虽然吃起来喷香鲜咸,可是含有大量的盐分在里面的! 烹饪中如何减少盐分?虽然盐食过量对身体不好,可是我们无可避免需要盐分~我来教你~怎么在烹饪中减少盐分的摄入又尽量不影响食物的口感!1、采用易保持食物原味烹调方法 如煎、烤、蒸、炖等,吃出食物的本味。2、可使用中药材与辛香料调味 使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣等中药材及肉桂、五香、八角、花椒等辛香料来增加风味,又营养又健康。3、通过有强烈风味的一些蔬菜例如青椒、蕃茄、洋葱、香菇等,用食物本身的味道来提升口感。4、尝试糖醋的做法 使用糖醋调味,可增添食物甜酸的风味,减少食盐的用量5、改用酸味烹饪食材 烹调时,多使用白醋、柠檬、番茄等各种酸味来增加菜肴的味道,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美哦。6、炒菜时可改用低钠盐 低钠盐主要是将盐分内的钠离子减半而以钾离子来代替,口味上不会有太大的差异。但需要注意的是肾脏功能不佳、患有尿毒症以及使用保钾利尿剂的病人,绝对不可以吃低钠盐。花姐碎碎念:说了这么多关于食用盐的内容~姐妹们一定要记住“盐多必失”,让我们一起来控制食盐量吧!一定要有一个健康的身体,快乐健康的享受厨房与爱。人体缺盐的话,神经系统会非常虚弱,全身乏力。
同时,缺盐会使得消化液的分泌不协调,进而减少食欲;同时,还会降低胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,导致机体内酸碱度的失衡,和体液的不正常循环。
吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生眩晕等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
扩展资料:
食盐吃多的弊端
1、食盐过多会引起高血压
据专家调查,吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低,基本上没有患高血压的,而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民,高血压发病率高得惊人。
在我国食盐量较低的广东省,高血压发病率仅为3.5%;而喜食咸的北方人,高血压发病率却明显增高。
2、食盐过多会引起水肿
由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。
3、食盐过多会引起感冒
高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。
4、过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
参考资料来源:百度百科-食盐
欢迎分享,转载请注明来源:优选云