近年来,妊娠期高血压和妊娠期糖尿病显著上升,而怀孕期间又急需要补充营养,有些患者难免进退两难。一方面又怕肚子里的宝宝营养不良,一方面吃上东西又怕自己的病情得不到控制,反而影响到胎儿。所以有以上困惑的患者到底应该怎么吃,才能两全其美呢?
我们找来了专业的营养师给大家带来了6个饮食要点。
一、妊娠高血压
1、营养原则
限制钠盐摄入,对轻度高血压者及无水肿者,每日食盐量3~5g;中度高血压,每日1-2g食盐(折合酱油5-10ml) ;重度高血压,应给予严格的无盐膳食。
2、矿物质
应摄入足量的钾、镁、钙。
菜、水果中含有丰富的钾,粗粮、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜、肉类、海产品是镁的良好来源,奶和奶制品是钙的主要来源,其含量和吸收率均高,虾皮、鱼、海带、芝麻酱中也含有丰富的钙。
3、蛋白质
补充适量的蛋白质,每日1.2- 1.5gkg左右,可多选食豆腐及豆制品、脱脂奶、酸牛奶、鱼虾类等。如高血压并发肾功能不全,则应限制植物蛋白的摄入,给于富含优质蛋白的动物类食品。
4、脂肪
烹调多选用植物油,如橄榄油、花生油、菜籽油、芝麻油等,烹调方式主要为氽、煮、炖、清蒸、凉拌等烹饪方法,少吃各类肥肉及动物油脂。胆固醇每日摄入量应限制在300mg以下,少吃动物内脏及蛋黄、鱼杯、鱿鱼等含胆固醇高的食品。
5、碳水化合物
宜占总能量的50% ~60%,主食除米面外,鼓励多吃各种杂粮及豆类,如小米、玉米面、燕麦片、高粱米、芸豆、红豆、绿豆等,它们含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,少进食各类甜点心,少饮各类含糖饮料。
6、维生素及膳食纤维
多吃绿叶菜和新鲜水果,它们富含多种维生素及膳食纤维。芹菜、荠菜、荸荠等蔬菜有降压作用,建议多选食。
禁食腌制食品:除严格控制食盐的量以外,还要考虑其他钠的来源,包括用盐腌制的食物,如咸蛋、咸鱼、腊肉、酱菜、火腿肠等食物应禁食。
二、妊娠糖尿病
1、妊娠糖尿病的营养原则
合理控制总热能:整个妊娠过程中体重增长量应控制在12-15kg范围内。
在28周后,每周增长0.5kg,但是一个月最好不超过2kg。
2.碳水化合物
应避免精制糖的摄入,主食应保证5-6两,过低不利于胎儿成长。
3、妊娠糖尿病的蛋白质
蛋白摄入应比孕前增加,孕早期每日摄入65-80g蛋白质,孕中、晚期每日摄入8-100蛋白质,其中13以上为优质蛋白。
4、妊娠糖尿病的膳食纤维
有助于降低过高的餐后血糖,可适量增加其在膳食中的比例。水果则应根据病情定时选用。
5、其他营养素
在妊娠期间叶酸、维生素D、钙质及其他营养素的需要量增加,应有计划地补充。
6、餐次安排
控制血糖非常重要。适当加餐,可有效地防止血糖过高和低血糖的发生。
每天餐后应配合一定量的体育锻炼,不需太剧烈,但应在整个妊娠过程中都坚持。
分娩后鼓励母乳喂养,乳母的蛋白质、热能的需要量较妊娠期更有所增加,可以保证奶水的质量和婴儿的健康。但是仍应限制精制糖的摄入。
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