滋阴清火的食物

滋阴清火的食物

滋阴清火的食物，在春季这样的季节里，身体是需要好好滋阴和降火的，那么平常吃什么食物对滋阴降火有帮助呢？一起来看看滋阴清火的食物有哪些，希望这些可以帮助到大家。

滋阴清火的食物1

1、水果类。

通常水果本身都是水分充足，富含各类维生素和微量元素。常见的有润肺生津的鸭梨；富含维生素C的苹果、橙子、猕猴桃、葡萄；消痰止渴的甘蔗；解暑利尿的西瓜，化痰止咳的枇杷；清热降火的柚子、杨桃；滋阴养肝、生津润燥的桑葚等。这类水果甘甜可口，清热解毒，有助于快速消除火气。

2、蔬菜类。

中医讲苦泻，如苦瓜、苦菜、芥菜都具有较好的降火清火效果。其他如木耳养血润燥，菠菜、豆芽利尿除湿，胡萝卜番茄补血去热，竹笋、莲藕开胃清热，丝瓜、黄瓜清凉解毒，芹菜、芥菜宣肺降压、润肠通便，芦笋、马齿苋养肝降火等，这些蔬菜都有滋阴降火的良效。

3、五谷类。

比如清凉去火的绿豆、祛湿清热的红豆、薏仁，养阴润燥的黄豆等。

4、常用中药类。

这类如养肝明目的枸杞、清热生津的西洋参、麦冬、养阴润燥的石斛、玉竹、生地等。这类药物在平常生活中滋补的药膳经常会用到。还有如清热解毒功效较强的菊花、金银花、板蓝根等。

5、海产品。

如清热滋阴、养肝明目的鲍鱼，排毒降脂的紫菜、海带，清热养阴，平肝熄风的甲鱼、海蛎等。

6、其他如蜂蜜。

蜂蜜具有较好的保肝排毒的作用，营养丰富。具有生津止渴，滋润肠胃，养心除烦功效。特别对于便秘有比较好的作用。

作为滋阴降火的食物，一般来讲都是性偏寒凉，也不是人人适合，比如对于脾胃虚寒的人来讲，这些寒凉降火的食物就要合理使用，要不然降火不成还会加重本身症状，而对于使用一些苦寒药物降火的，这类药物对人的正气有一定得损伤，最好要先问过医生后才能服用，否则适得其反。

中医说的火气一般分两类，即实火与虚火。那么实火患者应多吃寒凉的水果蔬菜，忌食大阳大热的食物，如狗肉羊肉、荔枝、龙眼等。虚火者一般以滋阴清热为主，适合滋阴补益的食物，生冷寒凉的食物就不适宜，对自己的体质或者症状要辨清，分明虚实之火，有选择性的选择，这样才能达到满意的疗效。

滋阴清火的食物2

1、鸭肉

鸭肉是一种非常温和的食物，对于身体健康十分有好处，能起到滋阴养胃的效果。而且，在我国的中医典籍当中也有记载，如果经常吃鸭肉，可以对身体内脏起到非常好的滋补效果，也能缓解身体的疲劳感，去除体内的火气。若出现阴虚火旺的症状，吃些鸭肉就能有效进行缓解。而且，对于肠胃调理也有很好的效果。

2、鸡蛋

鸡蛋对于补气血有很好的效果，而且无论是蛋清还是蛋黄，都有很好的滋阴效果。鸡蛋当中的胆固醇含量非常高，其中的氨基酸能满足人体正常的需求，能被身体充分吸收利用。若存在阴虚火旺的情况，通过食用鸡蛋就可以进行调理。而且将鸡蛋和豆类食品一起食用，还能起到更好的保健效果。

3、牛奶

牛奶是一种性质温和的食物，而且口感甘甜，含有极丰富的营养物质。经常喝牛奶，能起到很好的滋阴润燥的`效果。一个人如果能坚持喝牛奶，不仅可以让皮肤看起来更加有光泽，身体内脏也能更加的健康。特别是阴虚火旺的人，坚持每天喝牛奶，身体状况会发生非常大的变化。

4、海参

海参是一种滋补效果很好的食物，含有丰富的营养，经常食用能可以到很好的补血补气效果，对健康十分有益。而且，常吃海参还能降火补肾，其中含有大量的蛋白质，容易被人体吸收，而且其中的脂肪含量比较低，食用后也不容易发胖。

总体而言，海参是一种非常好的滋补食品，若存在阴虚火旺的情况，吃些海参进行调理是再适合不过的了。

生活当中造成阴虚火旺的原因有很多，所以在平时一定要养成好的生活习惯，保持一个好的心情，坚持锻炼，避免熬夜。如果出现阴虚火旺的情况，多吃些一些有降火效果的食物，及时进行调整。若症状表现比较严重，还是要及时去医院检查治疗。

“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。那么该吃什么去降火呢？下面是我带来的滋阴降火的食物，希望对你有帮助。

1、鸡蛋

鸡蛋有益气养血、滋阴润燥的作用。鸡蛋被公认为是最好的蛋白质食品，更适合阴虚之人食用，但注意少吃煎鸡蛋。

2、牛奶

牛奶具有滋阴、生津、润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”“滋润补液”。凡体质属阴虚者，常喝牛奶有利于健康。

3、甲鱼

甲鱼有滋阴凉血的作用，为清补上品。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血的作用，阴虚之人也可食之。

4、蛤蜊

蛤蜊能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为：“蛤蜊功同蚌蚬，滋阴名目。”蛤蜊性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。可见，阴虚体质者或阴虚病人，食之破宜。

5、百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

6、莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

7、秋梨

秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

8、西洋参

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

9、苹果

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

10、山药

山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。

11、芝麻

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的'肌肤。

12、蜂蜜

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

13、乌龙茶

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

扩展资料

青年人去火，老年人补阴，中年人两手都要抓

青年人，正值青春年少，气血正旺，一般不会出现精血亏耗的情况，体内的偏性是，水正常、火有余，所以食疗养生上应该以清热为主，吃一些去火的东西，补阴是次要的。

中年人，事业有成，工作繁忙，经常熬夜；应酬多，经常暴饮暴食，饮酒过度。工作繁忙、熬夜、喝酒，我们知道这些习惯是伤阴的，而暴饮暴食则会导致内热。身体的偏性是火多水少，所以中年人的养生要点是滋阴和去火两手抓，两手都要硬。

而老年人，一般饮食都比较清淡，随着年纪增大，精血亏耗严重。身体的偏性是体内的火没有少多少，而水少了很多。相对的也是一个火多水少的局面，这时候也会上火，根本的原因是水少，中医上称之为虚火。老年人饮食养生应该以滋补肝肾为主，清热去火反而是稍微次要的。

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