碱性的食物有哪些

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碱性食品有牛奶、柑橘、苹果、西瓜、西红柿、木耳、萝卜、葡萄、黄瓜等，还有豌豆、草莓、豆腐以及浆果类食物等。

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按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物。

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强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。

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中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

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弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。

1、属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性蔬菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

4、属于温性的碱性蔬菜有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。

6、碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。

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扩展资料：

为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果)占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足。

女性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/1004/c14739-30325326.html"target="_blank"title="人民网食物确实分酸碱鱼肉蛋呈酸性、果蔬类属碱性">人民网食物确实分酸碱鱼肉蛋呈酸性、果蔬类属碱性

根据食物的酸碱性，有人说吃碱性食物能促进孕妇生男孩，不过这并不具有科学依据。不过适当吃碱性食物能保持营养均衡。 强碱性食物大全 有哪些？常见的有白菜、柿子、黄瓜等。

强碱性食物大全

碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

强碱性食物包括蔬菜类、水果类、肉类等。那么，强碱性食物有哪些？

1、强碱性水果：葡萄、柑橘类、柿子、无花果、西瓜等。

2、强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头等。

3、强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼等。

4、其他强碱性食物：奶酪、米、麦、面包、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、恰玛古、茶、板栗、咖啡等。

其中，海带可以说是强碱性食物之王，多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话，不妨多吃海带。此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶硷能中和体内的酸性物质，也有缓解疲乏的作用。

孕妇能吃经常吃强碱性食物吗

孕妈咪的饮食，成为了整个孕期中不可忽视的一个重要问题，要想宝宝健康发育，孕妈咪健康度过孕期，专家建议常吃碱性食物，但并不是每一种碱性食物都适合孕妈咪吃。

碱性食物是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

孕妇多吃碱性食物是有好处的，对胎儿也有很大的益处。碱性食物利于宝宝，人体的体液呈微碱性，有利于身体对物质的吸收和利用。

但是孕妇在饮食上不能单一，要注意营养均衡。酸性食品一般有肉类、蛋类、鱼类和植物油类、米饭类、面食等，碱性食品一般是蔬菜、茶叶、水果、豆制品、牛奶等。强碱性食品是PH值越大，它的碱性就越强，含有强碱性的食品有很多如茶叶、大白菜、菠菜、胡萝卜葡萄干等等。碱性食物被认为有美容作用的食物，可以经常吃，但是强碱性食物一般不能多吃。吃多了会拉肚子，可以适量的吃一些。

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