2、其次，芹菜和西芹都富含维生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以补充维生素C。
3、最后，无论是芹菜汁还是西芹汁，常喝对于三高人群来说，都是非常好的，能够降低血脂，血糖。
4、由此可见，芹菜和西芹营养价值是差不多的，芹菜和西芹的区别应该就是芹菜的叶子多一点，西芹几乎没有叶子了。
西芹是外国种，芹菜是中国种。两种都能降血压，但唐芹效力较佳。
两种都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。
便秘肥胖人士，透过通便，消除食物储积及不停吸收，可协助减肥。
当然，要减肥除通便外，更要控制饮食和适量运动。
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