一:香煎牛肉饼
1:所需食材: 牛里脊100克、洋葱15克、土豆70克、鸡蛋1个、白芝麻核桃粉适量。
2:烹饪步骤:
A:洋葱切碎炒香。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥。
C:牛肉用料理机绞成肉馅,加入土豆泥,洋葱碎,鸡蛋,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
D:取出适量的馅做成饼状,一个个的做好后,锅中倒油,油热后准备好的肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
二:鲜虾米饭饼
1:所需食材: 虾仁70克、包菜35克、胡萝卜35克、米饭140克、黑芝麻海鲜粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜包菜洗净切片焯水,虾仁去虾线,然后一起放入料理机中打成泥。
B:倒入碗中加入米饭和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
三:鸡肉玉米饼
1:所需食材 : 蛋清1个、鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝卜25克、黑芝麻牡蛎粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜洗净切片焯水,和鸡胸肉一起打成泥。
B:鸡胸肉胡萝卜泥中加入玉米粒,鸡蛋清,一勺淀粉和调味粉,搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
四:猪肉莲藕饼
1:所需食材: 猪里脊130克、莲藕70克、鸡蛋一个、小葱适量、芝麻红枣猪肝粉。
2:烹饪步骤:
A:猪肉和莲藕打成泥。
B:猪肉莲藕泥中加一个鸡蛋和小葱碎,一勺淀粉和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
五:芹菜牛肉饼
1:所需食材: 牛里脊80克、洋葱15克、芹菜30克、土豆70克、鸡蛋一个、黑芝麻海鲜粉。
2:烹饪步骤:
A:洋葱和芹菜洗净切碎炒香。
B:牛肉打成泥,土豆洗净切片蒸熟压成泥,加入土豆泥,蔬菜碎,鸡蛋一个,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
六:时蔬鳕鱼饼
1:所需食材: 土豆170克、鳕鱼80克、西兰花65克、胡萝卜25克、黑芝麻海苔粉。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜西兰花洗净焯水和鳕鱼打成泥。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥加入打好的胡萝卜西兰花鳕鱼泥,加一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,煎至两面金黄即可。
一、红薯饼食材
红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
二、芝麻南瓜饼
食材
南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法
1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
三、口袋饼:用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.
四、土豆肉饼
食材
土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
引言;给宝宝的蔬菜饼的做法有很多。在日常生活中,这些油炸的饼干最好是少给孩子吃,但是偶尔适当的吃一点,没有多大的关系。蔬菜饼有哪些做法?什么蔬菜饼给宝宝吃了好了,我们可以一起来了解一下。
一、蔬菜饼的做法每次我都忍不住感叹蔬菜做出这种味道是能解决太多孩子挑食问题了,土豆150克,胡萝卜120克,讲话120克,全部拆成细丝加盐先不喝,一个鸡蛋加面粉25克,用筷子充分搅拌均匀不粘锅刷一层油羊肉,蔬菜丝,小圆饼中小火慢,定级以后方便矛盾两面金黄就可以了,整个过程下来和老北京的像一搭配蔬菜也可以自由调患者心态都可以,味道绝不失望和12个月以上所有的宝宝。
二、宝宝可以吃哪些蔬菜给孩子做的蔬菜饼样式太多了,比如胡萝卜,红萝卜,青菜,西兰花等等,这些都是可以加面粉鸡蛋搅拌均匀做来给孩子吃的。至少都有10多种的蔬菜饼,宝妈也可以去一些菜谱里面学习学习。蔬菜中的话含有大量的食物纤维,能补充小孩子成长所需要的营养。有菠菜鸡蛋饼,胡萝卜和南瓜鸡蛋饼。低脂的蔬菜鸡蛋饼。火腿,蔬菜饼,蔬菜鸡蛋饼等等。可以换着花样给孩子做。但是这种油炸的饼干尽量的少吃。
三、宝宝的早餐吃什么最好如果孩子有一岁以后的话,早餐可以喝些牛奶,米糊奶糊稀饭等等,这些食物要经常的变换。也可以吃些蔬菜,粥,鸡蛋面片等等。鸡蛋的话富含铁和维生素矿物质,蛋白质有利于生长发育,蔬菜粥不仅可以增加碳水化合物摄入量,还能增加膳食纤维,有利于宝宝肠蠕动,促进排便增加维生素的补充。
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